滋陰潤燥湯水
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無花果百合陳皮豬湯：7 }8 Y$ Q. L t6 Q; C5 V
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【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。
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【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。
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& a7 p, D! u2 ^+ [, h" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。
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【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。公仔箱論壇% M. ?; O1 {2 I* r% V9 b; `6 n: V
, H) v8 i% L. x( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# V0 K3 A! ], P9 q
0 F5 O3 u2 v, r) n6 S! j4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚花菇雞湯：
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& y! [- D- S7 D h5 o, m* q【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。
0 `; p* C: _2 T. B1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \4 e- F! J5 H% x: K【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 T- Y% S0 i! @8 j& P0 B8 M [0 |
' t$ _8 i* O" {' B/ ctvb now,tvbnow,bttvb 將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋陰養顏，平衡血壓。
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0 L. x( d4 ]' _0 n: \3 w( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹無花果陳皮豬肺湯：公仔箱論壇9 E0 `) W, f7 A
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【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。& H. K5 S" u" o1 I
4 E1 q B2 x6 R7 {- {( f4 \ R- y【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。
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瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。; V9 w% M% M# I* B. _' B/ p4 Y
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【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。公仔箱論壇! t: R* T2 U5 F A0 b0 s6 a; k
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]4 S$ N r2 S+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R ^7 C- e# x& }( E# atvb now,tvbnow,bttvb玉竹瘦肉湯：
* M. Y" K1 K6 U: |$ h( O; f' r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; J- s+ L* U+ R Q$ _7 H% o
【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。
1 D' K% ]1 L( ^, g$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o1 V1 b5 V: A2 Q, c* E【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。公仔箱論壇1 w& G) F- ^7 C; y* Q! [
; V e2 ^$ b8 V% t9 W. X4 xtvb now,tvbnow,bttvb 把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。
; r2 V$ P( t& Z9 v+ jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# T1 U& b( @- x- n, m
【功效】滋陰解表。
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木瓜雪耳魚尾湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) l- D: i% g. O; i4 p* h- Z- I
5 G# q1 i s0 }0 H【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ q/ ]4 k4 G1 O* [" k
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【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 e* k1 x \( b/ e% U1 U1 \
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把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n; N3 g# f& P8 f4 I8 J' `" [
2 |- ]4 o; g, G( X9 Ywww2.tvboxnow.com【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。公仔箱論壇& O1 P2 B) S Z! M
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【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。
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tvb now,tvbnow,bttvb2 n* d3 ~/ C- [, e" f6 T0 U! j) l
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枸杞豬肝瘦肉湯：公仔箱論壇+ N% |+ ]( R3 L6 P" n0 j
, L. e5 d2 U6 x& D! U: H7 Q! ?【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。公仔箱論壇. m0 I2 t3 s- r( I( X/ Z G
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【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。
2 L* P& J, a& y3 c: `6 A3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L5 g. C9 Y7 _0 G0 r% ^tvb now,tvbnow,bttvb 把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。( D. R( E$ R# `$ |+ Q C
' U* Y; d. z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】養肝陰，清肝熱。) N9 K x0 i0 ~, U
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0 G9 g% X# k5 }tvb now,tvbnow,bttvb党參麥冬瘦肉湯：
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' y% f. K4 o8 K) `5 w q* atvb now,tvbnow,bttvb【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。
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【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。www2.tvboxnow.com6 u. Y% ?6 g' @) d9 |
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把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。
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【功效】增液潤燥，養胃生津。
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節瓜淮山煲老鴨：公仔箱論壇0 M. _- N# E, Z1 }) e+ ]
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【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。www2.tvboxnow.com" V3 w7 a5 P- ?$ W k
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【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 V6 r* J% A7 r- G+ b
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將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。 公仔箱論壇& m& B& d" S1 f3 r% t+ e
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【功效】補益虛損，消暑滋陰。
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淮杞螺頭瘦肉湯：; V7 x( b+ e. n* p" Y
) Z6 c# {. T$ k7 \tvb now,tvbnow,bttvb【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。
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+ ]& i5 y% B$ G3 V* V: i' _& ~( T【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。
) E! ^- B& \8 R* H8 O R; T7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% f3 z {. w8 }; c
煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% L* v/ ?2 P. j' L; V6 Y6 @1 ?/ N! G8 Q
" p! y }6 x& M: rwww2.tvboxnow.com【功效】滋陰補腎，清熱去濕。www2.tvboxnow.com0 M4 s0 {' |0 g' _; N6 q% j6 [
, x9 y7 ^4 E: m6 j' P) G4 D* Q' Stvb now,tvbnow,bttvb【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。www2.tvboxnow.com5 G% S1 l0 P+ o e! l/ k( q
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清燥潤肺陳腎湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% m+ w$ e. A- w0 @8 |" g
2 B- }# {1 o9 Z- g, X% `5 Y公仔箱論壇【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。www2.tvboxnow.com8 N6 A A9 u4 u G1 Z* n
! k& d2 [$ H L" f C3 z. s- ]公仔箱論壇【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。) m2 `, @( X$ m) ]4 Z8 @+ U7 J+ l
/ q1 N, C; w& j& w% T( d5 M4 ^ 將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
' h" A ]9 F% O3 G/ y9 C. c' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, e/ r. w) w: c" l! C3 ?
【功效】清熱潤肺，健脾養胃。
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0 E7 H* J8 I& V% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. d' C- i% N S8 G7 J' i- A, M
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3 ?( k/ Q2 L) g2 w/ c7 A3 W) G7 Ntvb now,tvbnow,bttvb千里脯潤肺湯：
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【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。
6 Y+ }5 Q c3 a+ r$ e1 M7 ttvb now,tvbnow,bttvb
8 d8 L; t2 |% C4 `0 n \: H公仔箱論壇【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇: q: A# h9 t; ?! e+ G
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【功效】補中益氣，滋陰生津。
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4 p6 _' w. C4 E五味子雞湯：www2.tvboxnow.com7 R) U7 U" o. d( i
: p3 F& Y: J* ^* h$ [【用料】母雞一隻。五味子二兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 M) y- L. P. v9 z2 L
1 k$ E I- [, O, {8 {4 ]) j" J( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。
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將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇% _. f+ y" Q* T$ @" H3 @$ Q
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【功效】補腎益肺，斂汗生津。www2.tvboxnow.com5 Y% J z# }7 |
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【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。( F4 J$ c% l) X3 h$ C( t/ m5 e! p
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紅燒甲魚湯：
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4 _3 O( @ A+ C; K& b4 p. pwww2.tvboxnow.com【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。
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2 {9 J' t% j# }& i3 {: L W【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。
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鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
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) ^+ V. B& I# a. N H4 g【功效】滋陰益氣 。tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 Y/ a% v+ z+ O. q: I( `
( d( U5 [6 I r+ t- P【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。tvb now,tvbnow,bttvb: w0 j( a$ n2 x+ i$ K: b6 z
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紅棗燉老鴨湯：公仔箱論壇) t* S" p3 W2 @5 _+ W9 r
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【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" b1 V3 ]' ^( D
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【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。) U0 U- \$ x5 T2 { I+ D( }! c( j2 ~
8 i; E8 X$ c! y) x: {公仔箱論壇【功效】滋陰益氣。
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4 Q+ t1 l; @* z+ V8 Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. Q) g7 q. C' a3 V- N
花旗參螺片雞燉湯：tvb now,tvbnow,bttvb( K* S$ W0 D6 R; F/ a
tvb now,tvbnow,bttvb. j& m4 c, H5 M4 W" V; Y0 S
【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。
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【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。公仔箱論壇5 x+ y3 l/ | E: R4 D5 I
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所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。
\ J+ |' D& Z1 e& m DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 C0 D4 x J5 P/ V+ v( A
【功效】益氣生津，清熱，明目。tvb now,tvbnow,bttvb* e, e4 x+ s! ~4 n# Q
# a; Y9 I, \/ F5 X% M公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com7 o p: r2 r3 o$ F4 o: N
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石斛山萸瘦肉湯：www2.tvboxnow.com- D- J. v0 @2 T5 ?
. P& h! a% v. n: z5 [【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。www2.tvboxnow.com* N1 F% N4 w) `( J: V7 T X' R
5 O, e# L# I# @5 o) T `/ `+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& C3 {# S3 R# S' ?* c
% n# v P* \3 d0 C& S$ {* q+ `【功效】滋陰明目，健脾補腎。( ~: x7 }1 s5 i5 T3 `" }, Q, `& {9 ?9 R
! o# v. \3 L/ i1 C; t& h1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。
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6 e$ S3 A( b; _7 I7 M* W1 @tvb now,tvbnow,bttvb + \5 f! @( A2 j: c& H l9 v
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羅漢果柿餅瘦肉湯：6 n5 q1 b* J% R' w! e) {5 `
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【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。
* e/ Y3 H0 u$ R9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z* v/ a: L% i公仔箱論壇【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。# k$ G1 K( P% e; }' {$ S8 T3 X2 ?4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c R2 X# z- p- C) ?, d! U3 w/ y
將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。3 v; {# e8 R# |5 }5 L* @0 g7 s
. z# u, g( Z) N8 U, d; U) v【功效】清熱潤肺，止咳化痰。
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7 R& j- ?1 o5 p' I" ]% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。& n U/ E; ?) ]: y
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+ O- ^2 I& u' ^# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞鳳尾菜心湯：公仔箱論壇 y! G2 Y/ X# P2 V/ |1 }4 D
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【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。tvb now,tvbnow,bttvb& J( T J/ c, C6 y
2 G) i7 P" z( f ~& L1 |* X【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲 一小時，下鹽調味食用。
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【功效】滋養強壯 降血糖、平血壓，滋陰強身。www2.tvboxnow.com1 s+ K6 n" b& T5 L# ~ x/ E
$ O; Q% u& q8 q9 J8 itvb now,tvbnow,bttvb【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。www2.tvboxnow.com1 u- o2 Q, W7 X* [" g) y: o
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/ y( U# ?* m! U; otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x y* U' j8 c3 [/ \! G. G
生地豬肉湯：' l6 l! ]9 T( w* J- B) k Z5 n
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【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。
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【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
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" |7 j1 v% J6 C* k: ] ^! g! u: }www2.tvboxnow.com【功效】滋陰降火 。
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【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。
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雞湯氽海蚌湯：tvb now,tvbnow,bttvb% `/ L$ y5 B6 v* `- C' C* l
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【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。2 ^+ T& s4 f: x- |% U F
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【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。, q5 Y" m3 I! u' `! |& {4 G
' X+ p1 |3 {: W% D0 M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
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, l7 o M% N! V/ x: q- w& Etvb now,tvbnow,bttvb【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 T/ W6 ^' P9 Z6 K1 f% N" `, [
$ J# w" z6 G3 z2 B: Uwww2.tvboxnow.com【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) f" G2 X# d4 r* C
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清補豬瘦湯：) ]- x! ?. t2 B1 L" s
4 d. q ~, n& f S: b8 ewww2.tvboxnow.com【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。
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【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。tvb now,tvbnow,bttvb6 q. y8 s8 i) B( g2 y6 i
4 z5 U8 E4 N/ T% ~; X 適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。
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- w% s: }3 t4 U- G9 ^7 _公仔箱論壇【功效】滋補清潤，開胃去濕。 |
發表於 2012-3-9 09:02 PM
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