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三鮮燴飯
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6 j& \. P: o" |& C7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 www2.tvboxnow.com0 L4 Z' w7 u) \/ k# A1 Y
蝦仁 120公克
. p) _: ]8 r! `4 ^透抽 1尾
1 Q5 n, [( ~$ l+ L9 c* x7 _公仔箱論壇五花肉 120公克 公仔箱論壇' H& W" _! y; r2 Z, v; |
辣椒 1條 6 K+ q0 M5 t1 W$ I( x; L! y' V
蒜頭 5粒
$ }* `8 T: d' R$ a \$ {洋蔥 1/3粒
# Z4 B6 c: j6 x* t8 j6 Y4 [& h3 U( L% Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗 & d+ }0 Z/ ^- P% \4 ~" n- z
青蔥 1支 www2.tvboxnow.com1 M+ W$ Z4 o! R( r
青江菜 2顆 % Z3 w8 r5 z0 U0 f7 f2 g N* K
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ B2 F3 e5 h, W+ @6 \1 g2 g# R
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: X1 d2 p G8 z. \, `
鹽 少許
* Z* R, }; O# Q/ I公仔箱論壇香油 1小匙
! z U% z( F# m& ^6 ~- U* vtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙
: W% B* [9 y) y0 F" I1 B6 l) u蠔油 1大匙
0 E3 h+ @5 Z2 P7 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
! T2 o( v" g0 ?( c, L4 n/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙 b" _7 l2 Y) U1 g' ~
太白粉 1大匙
8 o3 L; x6 O. s$ s" X" H* }' ~水 200㏄ www2.tvboxnow.com2 s2 i& {! t1 @, A! j: N _
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 r! E# b" A' K/ z
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
! s9 C# X9 r* _. h5 u+ Qwww2.tvboxnow.com2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ _: Z; u. H2 A* B2 e. ]! g
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
I6 ]- @% N3 z4 B9 e9 C- ?0 G/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
6 I, {( i$ }: i# m' z公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。7 G4 y4 r! O5 }4 u9 H, X2 @( p! C r- l
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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