番茄原産南美洲,稱之“狼桃”。番茄含成分很多,如番茄素、糖、維生素A、B.C、D以及有機酸和酶等。其中維生素C的含量爲蘋果的三四倍。) k5 ? B$ k; T$ P! b& S x' t
故營養豐富。番茄所含礦物性養分也很多,如鐵、鎂、鈣等,每人每天食用50克至100克番茄可滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。
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它所含有的維生素P可以預防毛細血管出血症;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P y5 A) f3 {- {) @& r, D3 N. m
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含有的鐵質是補血的良好食料。
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它所含的番茄素不僅有抑制細菌的作用。而且對前列腺有保護作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 C- Q: u+ ?" r7 h- P* e
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, ~7 y0 C$ _ a9 x( D1 m: B所含蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化和利尿作用。公仔箱論壇/ E( |7 I6 e; p9 c$ w0 s
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它還含有一種抗癌、抗衰老的物質谷胱甘肽能使體內某些細胞推遲衰老,並使癌病率下降。
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$ I: D0 J5 A" a8 t" C# d# F番茄可以治雀斑,將番茄切開,擦有雀斑處,能使雀斑逐漸減少。
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; \0 x) h8 S3 J4 ]高血壓是因爲血管硬化、肥胖而起,在荷蘭等地,一向用番茄作爲治療高血壓的飲品,效果顯著。 |