茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 s- i3 G4 `. U% |, S5 e" s9 [
+ [7 e0 D7 z7 G7 J& c6 M 選擇合適的時間tvb now,tvbnow,bttvb% P [- `6 R# R" a
4 P$ P# A0 _1 w9 K- k1 p' @ 茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。www2.tvboxnow.com a+ B4 z$ I$ D1 [* ^: j6 K
% o. z. |( w( A0 r4 C/ Mtvb now,tvbnow,bttvb研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。" O# q! h- w4 Z" F$ W
5 j8 a+ v2 n+ r+ b. ltvb now,tvbnow,bttvb 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝
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/ y# ~( t5 M( E/ m* a2 c( H 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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9 j) H7 z- P& Y+ T公仔箱論壇若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。公仔箱論壇3 \. q+ o. w% x: d! j
7 h' v+ A$ V+ N1 v) L7 h! Gtvb now,tvbnow,bttvb特殊人群不宜多飲
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處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：公仔箱論壇# _% x9 [# k, d, B. n
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。
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) n/ }$ P2 M$ x( l3 B8 W （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。tvb now,tvbnow,bttvb0 J. m3 s1 ^6 w& O7 K, f3 j y
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。" b4 w$ h) _% F0 u
9 C, n5 q9 z* T1 ?$ y （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。6 @- u/ R) G+ R* _7 |+ F L0 V0 p2 ~
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。www2.tvboxnow.com( S7 p, _: L. D3 \+ z5 l3 u
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某些患者最好敬而遠之
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9 p( L' N, a* ? （１）動脈粥樣硬化患者：公仔箱論壇8 S7 s" b, y) B( H# M* J4 `
" o l. O) m# u0 b3 Ewww2.tvboxnow.com 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
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! {, l8 q* u: ^- A/ e公仔箱論壇 （２）失眠患者：公仔箱論壇1 v" z1 P1 m8 u9 G# L7 k M
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。www2.tvboxnow.com: ^% z4 g- L% u( ^+ s( V% g
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（３）高血壓患者及心髒病人：
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; a3 Z2 D% S+ t+ H9 t) R 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
3 P/ |9 P& p; R) ^. i2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?7 ]& M0 d& q. ?: l （４）痛風病人：$ R1 i/ J$ l1 z! H
( X& \- }/ ~% u* }www2.tvboxnow.com 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
; H* J! {5 H% L0 M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" F. y% J! P2 h, ~+ R
（５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。tvb now,tvbnow,bttvb/ b; F" x9 b- e' J, j
, d6 t8 S K) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。www2.tvboxnow.com; w8 b- P' c2 V6 i* [% _4 U( N
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（７）習慣性便秘患者：
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& M6 |- P: [& P1 ` 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。www2.tvboxnow.com- E w3 U( }3 h
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（８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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