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[健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 c1 H* X- n8 D* ]
1、精神調適:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" g5 `& t8 n
   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。/ ~3 \; O1 J% A2 P
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2、飲食禁忌:公仔箱論壇# h5 b0 V0 ~3 h6 B$ V
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
( B+ |4 T( r$ d! Z$ M. M/ `4 K4 f  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。tvb now,tvbnow,bttvb$ \( [) u( p1 e$ s
  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。
5 w4 I$ C# ?# m- e6 }. T0 b/ h1 y* {tvb now,tvbnow,bttvb  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。公仔箱論壇6 m7 b# y4 e1 o& R6 G( f0 h
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3、 起居作息及預防追蹤:
7 l5 C4 D, u# \3 H& z2 O3 w) n  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p  e( {3 Y) m  Q7 V, e. t8 a' L$ v0 e
  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* s& |4 U! [; P6 m
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養生藥膳:- m$ B' h! A& v2 u
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 k. v) i; y% P/ h/ S
   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。2 G8 X& {# u2 S$ B
   藥膳:補肝湯
9 d3 h- L% {- }8 D   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)tvb now,tvbnow,bttvb1 m2 H- b! H8 B$ G( U1 [2 s6 w
   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。
6 m. c8 u" |1 t( k2 f- e公仔箱論壇            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。www2.tvboxnow.com& @! u, M1 J7 Q8 I! z2 o0 m
            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
( S- [. _5 i/ D! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。公仔箱論壇  W% v+ F9 N, z. a
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2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, s" K, U3 D" H
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。公仔箱論壇8 |8 c3 q9 B/ ?2 k' i- x
   藥膳:' x8 B7 a/ S1 H8 _: I
   1)養陰保肝茶:% I- j9 K2 y$ j  G: d
      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# Z; [6 }, j- C% `
      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
$ `" G- k4 f4 C0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      功效:養血滋陰柔肝。公仔箱論壇* ^' v  z7 ~* `* d' k! [
   2)甲魚燉枸杞:tvb now,tvbnow,bttvb, T( r: P0 N8 c% b! T! ?$ E0 z
      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)
/ f2 X- ]6 w% Y. A      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。
) ^+ c* ?* _% I4 r! O6 z# |8 Z      功效:保肝補虛、健身延年。
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。
' d# P6 i0 B5 \% {   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。公仔箱論壇4 b) q2 c8 j! S7 i
   藥膳:逍遙茶
  `& `8 y  L8 ?! R" r: q2 n6 j公仔箱論壇   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)公仔箱論壇" {9 h# Y+ e/ ?0 G6 Q9 j5 r
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
' R% ^7 O, h) n  f   功效:疏肝解鬱,健脾補血。www2.tvboxnow.com" i, U- F( w* i1 @) w0 h* W
   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。
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4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。www2.tvboxnow.com2 A& ]' \; ]; d% ?# G
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。3 q: W( j3 b! L2 r
   藥膳:退火安神茶
( C; c8 ]! S; K# i; E+ F   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)www2.tvboxnow.com8 C2 _$ {# R5 x6 Q, w+ Q/ B
   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。* H1 @1 A0 [0 W$ `% g5 G8 ~5 L
   功效:清熱降火,解毒安神。www2.tvboxnow.com" j$ B' z; p& N& b7 {3 x8 f, h7 q

" o% ~' E% H: Q# c. v5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。www2.tvboxnow.com# S4 p* Z& o6 R/ t3 i
   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 o* H0 z( R, D3 w! [6 J# M
   藥膳:去濕清熱茶2 y+ y+ K  Q, R4 G+ @, y
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
- d+ l/ k7 Z9 Z; ~, p公仔箱論壇   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。www2.tvboxnow.com7 y+ R$ X, o( S6 E
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。
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