5 a! u+ v9 d" Z' ], l* A1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋, S4 x5 U; \- P
【材 料】www2.tvboxnow.com! Y) O, P# y+ N$ `
洋蔥 30公克
, y, |& z3 }: Q( A* T, x1 M; k1 B( |韓國泡菜 50公克公仔箱論壇& j# L: Z$ Z) ]& |3 W
透抽 1/2條
- G! o8 g# R L8 l4 d. ~2 {5 w0 k魚肉 50公克 r( P$ w) A, `7 u" j
花蟹 1/2隻1 ?# s! i: p% z2 u8 B
嫩豆腐 2盒
* A" W$ A. Y: K6 H白蝦 4隻+ x7 H& {( F' l$ g4 C8 V
蛤蜊 4個
" z( C7 a$ L2 p& p* y3 F$ [tvb now,tvbnow,bttvb蚵 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( t" F2 Z+ \* g7 @
金針菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ q( s# x4 ~' Z1 T1 E
茼蒿 1把% Q8 L6 g z: W% v/ b
芝麻香油 1大匙
- _ M6 p- L }1 g @3 `, H公仔箱論壇高湯 2000㏄www2.tvboxnow.com/ v8 V* t9 z3 u8 n/ l- v
魚板 4片
% e# u: C& x+ L" }- Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 J$ T; P; C+ x! `8 O
【調 味 料】
4 |0 \0 U, T- L4 [+ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/2茶匙www2.tvboxnow.com: E" L2 z6 }. |$ Y5 `, f; A( z+ O
辣椒醬 1茶匙
+ q% A! N$ [& Q, @$ O+ S$ }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙8 l, Y% T; `* Y# @# P# j( p
味醂 2大匙
! \" d) u- w) X% Q5 n4 x# L公仔箱論壇公仔箱論壇3 \; x7 b5 u* t. C: b/ S. @
【做 法】
+ h% ^% h% ~0 T6 N ^1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! J# G0 N+ n* `5 M- i
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; s5 Q4 p! |+ r& O( q" Z+ G3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇% I2 o3 }8 ^; k, F- k7 X0 y4 v5 g
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
- L. H; V1 l, M {5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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