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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ S) |+ X. V- J
肉腸 60克
) f8 X7 ~+ u# h- g6 f1 P火腿/辣肉腸 各50克 tvb now,tvbnow,bttvb8 F& i* ]/ e( e4 b7 `- v2 C
青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 w f1 j! H; X/ `+ }; a
洋蔥絲 4個 * g& N. A$ `% v4 j' v
菠蘿粒 50克 w$ f5 c( K& ~( R
Mozzarella 芝士 100克 * i+ q ~# j7 F2 W$ t% M7 |
番茄膏 50毫升公仔箱論壇( H" Q% z8 m9 J% g( R: i
香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 M4 Q% g+ D# m5 W6 F: u+ r3 G b
- k7 v9 {, K- X' @2 T公仔箱論壇【餅底材料】：: d2 l- W) {+ Q s; c
麵粉 2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 p5 B% k3 n e' r
酵母 1湯匙
7 U0 p# [+ w6 ^9 l2 G( c, w鹽/糖 各2湯匙
+ Y, t4 X; ~0 u* Qtvb now,tvbnow,bttvb暖水 1公升
. T( K) }! H2 ~9 p0 u0 N橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" f; i+ }. t1 t1 ]
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【作法】：
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 * D7 l1 ~0 W9 n( C2 Y
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" H/ j0 U0 g" w
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
4 O9 p1 s1 X2 z& u3 D公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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