金兔黃金咖啡⋅Golden Rabbit Coffee
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峇里島咖啡有「黃金咖啡」的美譽，它結合了兩大品種──在咖啡樹的根部使用阿拉比卡(Arabica)品種的咖啡樹，上頭再接羅布斯塔(Robusta)的咖啡枝葉，十分特別，是很多遊客來峇里島指名必買的伴手禮。想買咖啡除了到超市，另一個方式就是直搗工廠，除了貨源更為新鮮，還能參觀製造過程並試喝，更能了解和尋找到自己喜歡的口味。金兔黃金咖啡是當地知名的咖啡品牌，不過因以外銷為主，在超市是買不到的，一般慕名而來的遊客就直接前往它位於金巴蘭的工廠購買；第一次來的人可以參加導覽行程，不論參觀人數多寡，工廠都會由會講中文的工作人員，帶領你從分辨公豆和母豆、曬乾、烘培到研磨，一一介紹咖啡的製作過程。金兔黃金咖啡的豆子來自峇里島中北部海拔1,000公尺以上的山區，當地氣候較涼，生產的豆子口感較好，一向就是知名的咖啡產區；加上金兔挑選的都是3年以上的成豆，製造過程並以「乾洗」處理，喝起來味道不酸不澀、咖啡因低，適合台灣人的口味。其中公豆因油脂多，口感更為滑順，而且產量少，僅為母豆的5~10％，價格也要貴上一倍多。至於喝起來有何差異，值得不值得多花一點錢購買，可在試喝過程中自己獲得答案。: I$ K$ t' u' [0 B- {$ Q2 o2 T
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地址: Jl. Uluwatu II, No. 88, Jimbaran
7 S# ^ Q" U0 E時間: 9:30~17:00
3 R1 I2 b, n b1 b' U/ D7 |7 i7 j價格: 公豆225公克買五送一 750 ,000Rp.、母豆225公克買五送一350,000Rp.。可折合台幣或美金付費。信用卡：可。
0 p; q2 A) u; l8 l# s2 _" i. j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ `* F ^4 I2 K
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發表於 2012-6-3 01:55 AM
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