| 主題：排濕5食材 健脾振精神 薏仁 綠豆清熱 蘆筍解煩渴 | 蘋果日報 ╱ 張佩玉、林明佳報導，高凱新、張世平攝影 ╱ 2012年04月27日* ?1 @4 L7 A ~
春雨綿綿、濕氣漸增，中醫師張家蓓表示，濕氣重易傷脾影響水分代謝，熬夜、少運動也會讓脾腎機能及代謝變差，造成體內濕氣不易排出，出現昏沉、水腫、大便黏膩、食欲不振以及腸胃不適如脹氣、噁心等問題，可將薏仁、蘆筍、紅豆、蓮藕、綠豆等食材煮湯或做果汁、涼拌料理，幫助健脾排濕氣，且現在用食補調理，到夏天較不易中暑。www2.tvboxnow.com M' `# q$ H6 d# @. |4 H
1 y- ?" @2 u( jtvb now,tvbnow,bttvb薏仁 益脾亮顏tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 i0 Z r+ t r$ E4 W n o4 X
功效：薏仁健脾胃、清熱、利水化濕，還有助保濕及美白，適合易腹瀉、大便黏膩及皮膚暗沉者吃。
; J- s: o6 ?% M* p這樣吃：取薏仁20克及補脾腎、養心安神的蓮子10克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因薏仁、蓮子含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 公仔箱論壇1 @* t# [) e; w! [. g9 k( b
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蘆筍 安神除煩
) [0 K/ R- s1 z+ R) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：具清熱利濕、生津、養陰安神等功效的蘆筍，可調理濕熱體質及改善口乾舌燥、皮膚乾澀等問題。tvb now,tvbnow,bttvb/ o; l0 f: M% T; k$ X
這樣吃：與彩椒、肉絲等食材搭配做料理或做成涼拌，將5條蘆筍洗淨切段，以滾水汆燙30秒撈起、置於冰水冰鎮5分鐘瀝乾，再淋少許醬油膏或橄欖油後食用，可天天吃。
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紅豆 補血消腫
& H) q# h3 Q7 Y) c8 D0 o3 q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：紅豆可除濕利尿、消腫及益氣補血，適合女性吃，尤其是有貧血、生理期前後水腫嚴重者。tvb now,tvbnow,bttvb! w p; f; z4 S5 J) ^+ d, m2 L
這樣吃：與益氣、健脾胃的橘皮搭配，取紅豆20克、橘皮5克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因紅豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* J9 l! z. M; L7 z
! y9 D' C1 \. b, @, @. c4 V; A# ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 清心降火8 Z& Y) x6 q5 a# R3 T
功效：能清心降火、除煩的蓮藕，可調理痘痘問題、緩煩躁感、紓緩感冒後期濕熱氣重的水腫。
9 y: x5 T5 v, M w; F- {% twww2.tvboxnow.com這樣吃：蓮藕50克去皮切塊，加500c.c.水以小火煮30分鐘後放涼，連同熬煮的水及蓮藕用果汁機攪打成汁，再加1茶匙蜂蜜，每周吃3次至痘痘、水腫等症狀減緩為止。 tvb now,tvbnow,bttvb' d2 g# g1 N3 _& f( q
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綠豆 益氣解熱- C& q: N. G3 d! V
功效：綠豆具清熱袪濕、消暑止渴及消腫等功效，適合體溫高、易水腫及口乾舌燥的濕熱體質吃。3 ?9 R% c$ I6 Z; k* ?
這樣吃：取綠豆20克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，再加能養陰和胃的冰糖20克，每天1碗，可天天吃，因綠豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
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$ v' J( e$ @( ]7 Z) Jtvb now,tvbnow,bttvb少吃冰要運動www2.tvboxnow.com+ v! T: J# C4 b. L' v& U/ T3 d
冰品、冷飲及油炸食物如炸雞，易讓體內生濕熱氣，應盡量少吃，而養成運動習慣如慢跑、快走等，則有助排汗、化濕，每天至少進行15分鐘。 www2.tvboxnow.com5 N& f9 y4 h6 ^ y! ?( C3 ~9 `( }
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發表於 2012-6-11 10:17 PM
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