常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
( f) Z, F, D6 B' s& w4 @& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ B8 [- i5 u" ?3 u
橘子与牛奶5 ]" F* r8 ]7 s
$ [' A$ g. s3 d) R 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
, R: l. r1 U5 \# C5 w. o Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 U/ a9 n/ y* t# w G
果汁与牛奶tvb now,tvbnow,bttvb; G! |+ x. T) ~- M* p
tvb now,tvbnow,bttvb) ~* \% e5 A g2 k2 o* a" J
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
8 u t: P4 ~ z. y, S& Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R, V4 {; ^- c3 t; f: O9 C4 R, k& k3 U
牛奶与糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 [" e) _7 t
www2.tvboxnow.com2 y. T' m9 C4 s+ P3 k! V
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
" U* H" Y; c0 g3 ]www2.tvboxnow.com
. V/ x: V+ A9 Z 牛奶与巧克力
6 C) s9 g$ `, z, q4 p8 rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ S' n( E, i6 { u6 ?# r3 l. q
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
; I- n% ^( }/ G* u8 W z公仔箱論壇3 M0 {" J; N& N- Q$ t8 ?- G
牛奶与药
+ U. P# w4 p% j7 M: t+ s' i: Btvb now,tvbnow,bttvb
# f+ Z" A) x$ f1 Q1 I" {# pwww2.tvboxnow.com 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- Q6 U1 J) I. q+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 k# H" p w* J3 @' V4 u
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 |
發表於 2007-12-1 02:54 PM
| 
