相較於野生動物，人類明明每天活動量較少，仍須攝取大量能源，問題就出在我們的小小灰色腦細胞！科學家推算，大腦就算“甚麼也不想”，每分鐘也得消耗0.1卡(calorie)，若是思考較複雜的事情，每分鐘甚至會燃燒1至1.5卡！www2.tvboxnow.com% e# Q# J8 w) {2 w# C* ?: q
相較於野生動物，人類明明每天活動量較少，仍須攝取大量能源，問題就出在我們的小小灰色腦細胞！科學家推算，大腦就算“甚麼也不想”，每分鐘也得消耗0.1卡(calorie)，若是思考較複雜的事情，每分鐘甚至會燃燒1至1.5卡！& o! a+ K6 m# A5 y
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3 g( d. r* v$ p- \, |: r% N) N思考消耗多少熱量？光想事情就能減肥嗎？
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A: y( P6 _6 J, o0 lwww2.tvboxnow.com然而，為甚麼沒有因此出現“思考瘦身法”？儘管腦細胞所消耗的能量比例，在所有身體細胞里是相當高的，可是它也需要休息；科學家指出，大腦平均一天只能燃燒20至50卡，也就是說，就算卯起來想一件超困難的事，10多分鐘也差不多是極限了。
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另外一個有趣的問題，科學家是如何計算大腦消耗的能源？當神經元在製造、輸送神經傳導物質時，便會吸收血液里一部分能源；在思考的過程中，神經元會消耗佔總量25%的葡萄糖、20%的氧氣。藉由正電子斷層掃描(Positron emission tomography)，科學家還能觀察大腦不同部位，分別消耗葡萄糖的比例。 | 
發表於 2012-7-4 08:09 AM
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