材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。+ z" o' Y/ \6 b, B! g
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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% o4 o; r: P2 _( D. z K0 p+ Z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。www2.tvboxnow.com- ?' u6 l' X& T1 Z0 C
' s' p4 q: {5 L- F z) c) o公仔箱論壇5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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4 X: X+ h+ D N0 k- P: ]9 {" Q, o6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇 s7 c0 H1 C2 d2 b P; M2 X
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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, j8 D3 w/ ], s% x7 Zwww2.tvboxnow.com8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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