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# _1 \, U2 r5 L- E0 ]/ f5 f6 zwww2.tvboxnow.com之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!' z7 T: T' o. Y3 v) V1 I% b
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真的十分大 tvb now,tvbnow,bttvb8 E% F0 W% V+ Q
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(手看上去好胖喔～） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( O; M/ t9 \ }7 Y. p
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這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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" x2 ~$ V7 Q+ X) B' }www2.tvboxnow.com材料：1 U I5 H8 f/ [' D5 V* b8 j
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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, L' j1 t0 \: L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味：
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5 K- p( |" m: y+ c6 S; @; Y. L5 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
$ D1 O) R4 h0 @3 X牛油 2湯匙
8 @+ O; f( u/ ]# `' x: |www2.tvboxnow.com香芹碎(Parsley) 少許www2.tvboxnow.com$ ~+ n3 k# L t! G5 [
鹽、胡椒 少許
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# T" n* k6 }0 p( Y% z/ B k6 i; g/ H/ J+ q/ atvb now,tvbnow,bttvb製法：0 \: B% \, {2 Z# U. H- `2 d
0 Z( o9 F8 t' X& a; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
/ v, Z+ s2 \5 V z, b7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- t4 R2 M8 N) ]2 M: c$ K9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! H4 k) ?0 P o z3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; v+ G8 v* F" Y
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tvb now,tvbnow,bttvb5 y% Q, P5 u9 h9 ^# R) w& }; {' W$ Q
, n! m- H! I- ]1 r* btvb now,tvbnow,bttvb3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身tvb now,tvbnow,bttvb5 a/ h4 p& J5 u- E" |
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小貼士：公仔箱論壇3 P- T) I6 i7 E r7 u% Z
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了www2.tvboxnow.com) f2 |- S* l7 d7 }( z* H6 S
2）大蝦平放或直放焗盤均可
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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