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[中式食譜] 白菜滷

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大白菜 1500公克
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. c- e4 j9 v/ E' t( \8 I紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克公仔箱論壇; X$ ]" A& F' W: p7 b, W1 J) }
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蝦皮 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, s2 b+ N- n  w

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0 Z3 L) o& m, L蔥段 20公克
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1.大白菜洗淨切大片;乾木耳泡軟切絲後,放入沸水中汆燙一下撈起備用。
, e! L- z) c- l6 I# ^% f3 [+ `2.蛋打入碗中攪拌均勻,倒入180℃油溫的熱油中,炸至金黃色後撈出備用。www2.tvboxnow.com2 h& k5 a4 Y% Q0 t$ S1 t4 I
3.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蝦皮爆香取出,再放入蔥段爆香。
: x, G8 ]# @! u4 x- N+ ~) _公仔箱論壇4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後,轉中火再煮10分鐘。
+ J4 d1 T; M* H5 L$ [- l) `2 Q2 o5 ~公仔箱論壇5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料,以小火煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ l2 I- A  \6 ?9 L  p
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評分次數

  • yumiko123456

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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