江津區李市鎮兩叉村村民周弟容家的一隻老母雞，從一個月前開始下紅蛋，如今已連續下了20枚。
“我活了56歲，養了50多年雞，還是頭一次看到雞下紅蛋。”見記者到來，周弟容端來一籃子雞蛋，8枚雞蛋整齊排放着，唯獨兩枚蛋特別紅艷。這就是周家老母雞下的紅蛋。
這兩枚蛋蛋身均勻遍布紫紅色，微微泛啞光。除顏色以外，形狀、大小都與普通雞蛋無異。
周弟容回憶，一個月前她和往常一樣去雞窩取蛋，意外發現了一枚全身紫紅的蛋，讓周弟容意外之餘十分興奮。“坐月子才吃紅蛋，代表喜慶，但是是染的色。這個紅蛋卻是真正的紅寶寶，說明我們全家都要轉紅運了。”
令周弟容和老伴意外的是，一連好幾天，紅蛋接二連三地出現。周弟容按捺不住了，紅蛋轉運，為何不讓全家都轉運？她把紅蛋一一敲開，煮了給全家人吃。
“紅蛋味道和普通雞蛋一樣。兩歲的孫子吃了，也沒有不良反應。”
周弟容說，下紅蛋的老母雞，黑棕色的羽毛，頸羽呈麻色，以前下的蛋都很普通。周弟容懷疑，是李子或三角梅在作祟。“三角梅是大紅色的，李子是紫紅色的，難道是因為母雞吃了落下來的花瓣或李子導致？”
為了證明蛋不是染色的，周弟容端來一盆清水，把兩枚蛋泡在水中，又用刷子在蛋殼表面反覆擦拭，沒有褪色。她又敲開一枚紅蛋，蛋清和蛋白與普通雞蛋一樣，也無異味。仔細察看，蛋殼外層和黏膜內層都明顯泛紅，殼身夾層的縫隙卻依舊呈黃白色，沒有染色痕迹。 |
發表於 2012-7-8 11:37 AM
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