鸡肉配栗子 ) x) B4 t% A5 H0 v0 A- j
鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更利于营养的吸收，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子，营养味美，老小皆宜。
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鸭肉配山药
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& _! f- \6 S F9 h. s& z; rtvb now,tvbnow,bttvb 鸭子滋阴，具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强，与鸭肉同食，可除油腻，补肺效果也更佳。
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, G6 |/ c( @" \' c) Ztvb now,tvbnow,bttvb鱼肉配豆腐 5 o' Y5 q8 T4 n
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鱼和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸，营养学家称之为不完全蛋白质，若将两种食物同吃，就可以互相取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，利用价值提高。4 ]0 V G" f0 G9 @
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甲鱼配蜜糖 tvb now,tvbnow,bttvb' F0 C; m: `1 g7 J* w: P! H6 S$ W
甲鱼与蜜糖一起烹调，不仅味甜上口，鲜美宜人，而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分，对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。 T) N( J- g x& `: t1 o, j) ^( e( a
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8 X$ l- ?% j0 m7 i5 Ltvb now,tvbnow,bttvb猪肝配菠菜 tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ I' Q) A# ?6 K0 j
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，是防治老年贫血的食疗良方。
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羊肉配生姜 公仔箱論壇: n+ O& l* n/ U" K) m+ O
羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同时生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 |
發表於 2007-12-7 04:29 PM
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