超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。tvb now,tvbnow,bttvb( B/ J! i: D7 D0 W
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- {- U* O9 T* {7 w, z# e材料：
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大勝子 6隻www2.tvboxnow.com1 D8 }" Y& I& W6 Y' p
蒜蓉 2湯匙
- z/ c; b+ A: }# T6 s! ~粉絲 1包(50g)公仔箱論壇% v5 z% y$ b2 ]6 r1 M5 O; r
蔥花 少許
2 C. z' e6 K; Q0 C公仔箱論壇指天椒絲 少許6 i- X( P5 Y1 ?, ?2 d- P
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" B) b- W! v+ l& M7 Pwww2.tvboxnow.com酒 2茶匙
) O# z9 c! W" |" Y- s. g xwww2.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙
1 `" |5 B* t4 R3 L( O6 m. R公仔箱論壇胡椒 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ C7 v$ G) P: B ?. U
水 3 湯匙2 [0 q$ @/ e9 m1 |; ?) D+ c' T2 C
豉油 1 湯匙! P5 `1 a: k* B+ b- R: a% h, w1 v
油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 L2 o5 y4 p) r# g" D
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" R$ _) C: G( C: c& Q& ?/ @製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
! y2 m; N s8 O2 d8 a公仔箱論壇蒜蓉
6 _! N. o) |. B* u+ q8 Lwww2.tvboxnow.com2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
7 U( n! {/ _$ |1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成" Z3 A0 U$ ?7 h$ u
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3 ]; C5 k: S6 Y( J' }% |tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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