一日兩蘋果趕走壞膽固醇常吃蘋果真的可以遠離醫生。美國一項研究發現每日進食兩個蘋果,可將膽固醇水平大幅降低,尤其俗稱壞膽固醇的低密度膽固醇減幅顯著。& h8 V1 c; Q4 c# a: k
1 e' B9 b/ m) d- ^/ V
研究招募160名更年期婦女參與,一組人每日進食75克蘋果乾片(相等於兩個中型蘋果份量),另一組人進食相同份量西梅乾作比較,在研究開始前及每三個月均要驗血一次,量度膽固醇水平,為期一年。tvb now,tvbnow,bttvb) G- a; f4 M) v& i# P+ C* c( L) w+ H. q
$ \4 v- S" p( L( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首三個月後,蘋果組的整體膽固醇水平下降9%,當中壞膽固醇更減低16%;六個月時,更分別下降13%及24%;西梅組參加者的整體膽固醇雖然也有下降,但減幅不明顯。公仔箱論壇4 y0 d0 Z0 T+ \! _/ B( K8 H
tvb now,tvbnow,bttvb" I: Y* j8 c4 b
研究又顯示半年後兩組人雖然繼續進食蘋果與西梅,但膽固醇水平再無大幅降低。 |