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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
- L+ Y0 b9 S p: O, F好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
8 I) r5 s- x. Z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! O, Q }: k' D L9 H
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过程：公仔箱論壇) n( H i' v# a6 W1 o" w6 T
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
) L( g1 j' v( V7 R7 K: r, S! K7 i: A2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 q# X1 r% [( t7 x3 \5 h
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) K+ X/ D1 E3 z" V. G* s, M3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 T% Q V) f# x
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。www2.tvboxnow.com8 @* ]7 y" }) j
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/ K4 a# Q+ j$ a4 a公仔箱論壇 公仔箱論壇8 r6 ~8 u$ w9 T) V1 M
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% V4 V" S7 }
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。$ p& a: A* M% X4 L' E* d8 Z
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
: b. z, H& n$ d \/ E, A9 Q# k6 E材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。7 z' h$ t9 p! s8 b) y' G6 R* [
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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