Michael Colgan 博士在他的鉅作《新營養學》，寫到：
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& r& [& Z" R/ ?6 D5 Swww2.tvboxnow.com 「直到1940 年代，農夫們都是透過護根施肥和農作物的輪作來公仔箱論壇7 R/ V3 a% o" A- `
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使養份重回到土壤。第二次世界大戰結束後，本來為軍火生產5 _+ v$ n1 |0 |( A1 }5 h1 Z: S8 T
# z- k9 c/ }, N8 qwww2.tvboxnow.com硝酸鹽及磷酸鹽的化學集團公司，客戶寥寥無幾而存貨堆積如
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山，它們不得不為自己的產品尋找新的市場。初期的實驗顯
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' F2 @4 K! c# m( @+ ~% G示，許多植物只需要氮(N)、磷(P)、鉀(K)三種礦物質，就可以公仔箱論壇" p y- W; p& ?0 g, G$ w( B
& r: y" i$ L5 e! G$ @& ]3 q2 o$ z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成長。: b1 _) `! _$ |# u9 v; a
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4 o9 V+ I% O! Ttvb now,tvbnow,bttvb由於擁有這項知識，化學製造廠商開始以低價價格向農
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% D, q) n0 V9 W, r公仔箱論壇夫們銷售NPK 化學產品，因此使得傳統的土壤滋養法失去了經
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+ n. b( S- F! o4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濟效益。到六十年代之前，為了能在食品市場競爭中佔有一席
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* f: ] O! Q& g1 h) z5 O1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之地，幾乎所有的美國農夫完全依賴NPK 產品。NPK 混合物
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為植物的健康提供了三項基本的主要礦物質，它們能使農作成
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長得很好。
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不過，人體不是植物，除了氮、磷、鉀外，人類還需要www2.tvboxnow.com' R4 Z" x. o& B; Z {
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硒、鉻、鈣、鎂、鐵、銅、碘、鋅、鈷、硼以及釩。NPK化學
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2 I- x+ w3 F, |# i: fwww2.tvboxnow.com肥料並不包含人體健康所需要的基本礦物質，因為它們從來就3 `; P* c z6 @5 y1 P: {( L9 |
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不是針對人類的營養而設計的。由於每項依賴NPK 產品成長的
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; B, a$ X* t& Y3 p! A4 rtvb now,tvbnow,bttvb農作物已經耗盡土壤中的其他礦物質，同時，這些礦物質是無
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法再補回，因此現在美國境內出產的農產品和食用禽畜，都缺
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乏足夠的礦物質[62]。」公仔箱論壇6 S, X7 Z4 w) K
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* h7 H' [4 d$ A: N) |www2.tvboxnow.com 這樣我們至少有91%的人因種種原因而沒有正確飲食。假如
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4 l; p" v1 C( ^+ k這還不算太壞的話，我們現在所吃的大部分新鮮食物，漂亮的外
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$ Z/ A) B9 `1 J- W- C# D" x2 f! j& G殼裏面所含的營養物實際上只是徒有虛名。一個世紀以前的食物www2.tvboxnow.com" D/ e$ Z, z- E- v# _% w# P
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比現在的食物要有營養得多。那個時候，我們有97%的人是農民，tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 T' `8 g7 I; u
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我們所種植之食物離飯桌只有幾呎之遠。然而，今天，我們只有公仔箱論壇5 H# v8 J% g# H2 J) B6 m' N
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3%的人種植自己的食物，農耕是由龐大的耕作集團經營。從家庭公仔箱論壇' |8 s! G. X% B. N8 e/ R
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農作經營到集團經營的轉變，帶來了三個方面的有害物質：化學
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肥料、有毒的殺蟲劑以及會摧毀所有營養素的食物儲存和加工技
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6 m' s2 d4 _/ D$ k& A- @tvb now,tvbnow,bttvb術[63]。
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例如，一九四八年的時候，一碗菠菜所含的鐵大約是一百五
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十毫克(milligrams)。不過現在，相同份量的菠菜卻只有兩毫克的
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2 s4 h+ R; t: y( X( ~tvb now,tvbnow,bttvb鐵！現在您必須吃下七十五碗的菠菜，才能獲得五十年前相同份
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: J6 l8 }* V$ G8 @4 {量的礦物質[64]。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( f/ i+ A$ l) E# M" y) D* u" e
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2 g0 Z# Z, R7 `6 z' W 當我第一次聽說的時候，我太震驚了。我只是想菠菜就是菠; B0 r5 b j9 Z; m
( P7 z" |3 U' |6 X公仔箱論壇菜，我完全不知情爲什麽我們的食物供應變得如此的毫無價值。5 h: e% `, X* {: {
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發表於 2007-12-12 11:46 AM
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