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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。! \1 M& q8 c% l
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鹽 1/4小匙、糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb7 I! ^3 K' J2 J2 G" J# V3 c
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! |: R. m+ @! C" m9 B9 C9 W1 I(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
* V% G* j6 C8 o1 k( S(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 A1 E0 Q! b6 H! ~+ |3 g) u
% A& ?' j- s) a+ k( W/ R) X* _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。公仔箱論壇) j" ]- W: Q, M2 W8 ]$ {) e
7 J2 I' K t7 x% k' w* G7 o(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
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