蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: G! Y- P$ z' g" f a6 O& f ]
营养成份tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 K; m; ^1 |! A5 W f/ l
" \ P/ P. c- h8 K维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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" ~2 Q( S6 J0 }- L( v6 {% |, ftvb now,tvbnow,bttvb矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* R9 `" N8 Q& \
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水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。 * d* u; Y( i4 T5 o; M
其他非营养成份
+ x7 J5 W) C J9 j3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V* O0 Y, Q% A1 h( p0 y膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。
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* g. H. d0 D+ F6 Q* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。
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* |' j1 }. e4 P. F RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多吃蔬果能否有助预防疾病？
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不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
) {5 {* O: N. K( {www2.tvboxnow.com一些癌症，如肠胃道的癌症
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心脏病
1 m. r8 S( I- V3 s( `tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 J+ k D/ @9 x I1 w' u V& l! ?6 m
中风
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高血压
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% b L; E( J( ]2 F$ ]0 C: ^糖尿病2 S& U2 x9 i. L0 U- ?; V- P% i
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肥胖0 B8 t% J) ^* X2 i! s
4 E4 G9 I+ p' s! |1 P8 pwww2.tvboxnow.com要身体健康，每天应进食多少蔬果？tvb now,tvbnow,bttvb @2 Z' e% [6 W7 f& H2 c5 u6 P
( ]: M; K& E8 r- Ktvb now,tvbnow,bttvb我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）" l& H w6 g, F
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( ]/ h; w9 h$ y4 ^1 n- T3 n4 r% k- N计算两份水果时，有什么可以包括在内？tvb now,tvbnow,bttvb k! a# A8 n; l, {4 }
0 B4 A* {5 x( r. }" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下各类的水果皆可包括在内：
9 Q# S7 o/ M4 y% h& jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb m. O9 t$ q/ G7 L: A6 ~$ y
新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。
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没有添加糖或盐的果干和干枣类。
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没有添加糖的鲜果汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ K3 ]$ q8 | P( ?3 J; ^
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一份水果的份量有多少？
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「一份水果」约等于：
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- H7 r/ ?1 @+ J& X( s% T3 A% q( J% ]3 X公仔箱論壇两个小型水果 (如：布冧) 。tvb now,tvbnow,bttvb- B- a8 ^$ n7 V* }3 q: X
# L# m0 h7 e2 ^www2.tvboxnow.com一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 a: q, m: S& \
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半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。
4 c) Y! p' H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d# x- I. {; J+ vtvb now,tvbnow,bttvb半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 m8 e+ \7 }! c8 W
3 c! n- D+ m) U/ |$ o: mwww2.tvboxnow.com半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。2 _3 ^6 y" U. p! X5 s% e) V6 w9 A
9 a' S: B* [& Q* s- _, o& C" \tvb now,tvbnow,bttvb四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。
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+ R) I) @1 ]) w6 ^' W& x四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。
5 k- E+ }; t7 f6 I* D7 swww2.tvboxnow.com注：一杯=240毫升
4 I6 k: V( \9 M8 W% h% z( D ?$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
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* N$ j3 X8 B' G. c. v公仔箱論壇计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？www2.tvboxnow.com# N$ G3 M9 C% k" o9 X% c
. ~ p0 E: R6 j7 Q+ D" O( v' utvb now,tvbnow,bttvb以下各类蔬菜皆可包括在内：公仔箱論壇+ Y# ^- A3 G# \5 P* b- e
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新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。www2.tvboxnow.com. ^1 H' D$ e: B! W7 {. J k
0 g7 \; E' A" ^! t/ z根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。" v ^4 d; S+ C( L
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豆类、菇类、海藻及芽菜类。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B$ p+ Z% `5 ^
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没有添加糖的新鲜蔬菜汁。" |- q+ D* v& Q' |( C) }1 n
' ]" Q7 A, H9 ^9 X) ]尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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