蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子： 公仔箱論壇* x* \, F r* r. ^
营养成份tvb now,tvbnow,bttvb' k9 y* i# y2 B- ]
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维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。
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水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
' z( \$ k3 b4 [9 K9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他非营养成份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" Z- ]. f" I& H" H( i( K
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膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。
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植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。* [' u) _. O. D2 m1 W/ I7 A% H. Q
7 Y6 ]7 T" v. T; M公仔箱論壇多吃蔬果能否有助预防疾病？
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不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
! s* U% P$ j" ztvb now,tvbnow,bttvb一些癌症，如肠胃道的癌症公仔箱論壇1 M6 t" T# q1 Q/ T$ L
" e# @8 c9 F2 b3 ^9 [2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心脏病 www2.tvboxnow.com/ f! U- {4 V0 N$ F
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* T# d( S+ ^# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病公仔箱論壇2 r( |0 E9 y/ b j- a
' s, e* Y1 P; a" i; f$ e肥胖公仔箱論壇3 m8 [0 |9 `8 M: H) u6 q" ]& A
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？
& |6 ]0 }1 f: d: d" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l: c. g8 T; u1 a' `, Z公仔箱論壇我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）
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) _. V" c/ B2 R3 L: z' n2 M* Awww2.tvboxnow.com计算两份水果时，有什么可以包括在内？tvb now,tvbnow,bttvb/ A* y7 Y+ A# T9 @. v* b
* P( N3 f3 C9 n# H以下各类的水果皆可包括在内：8 e: s7 \7 P9 o, c6 y; c
+ x8 `' ^( |. G2 V& j; S新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 E- u* q0 `& [. t4 H6 K: |; R
, G! Q: i4 ~$ `! ?- Dtvb now,tvbnow,bttvb没有添加糖或盐的果干和干枣类。tvb now,tvbnow,bttvb ^9 a! u+ D/ e. E0 b+ I1 w. b
( _5 v; @, b! T& Y: }, l4 g: e没有添加糖的鲜果汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; {5 C) Q( ^2 A# o9 O9 R
* p, J+ b$ j) q! {0 u; k一份水果的份量有多少？tvb now,tvbnow,bttvb, l# G0 c, z: G5 s: X7 V$ _0 L: n
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「一份水果」约等于：公仔箱論壇' }9 J% b" h' @
7 e9 \0 M' g+ [" U O0 w+ I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 k2 _* Y3 X5 d& m
两个小型水果 (如：布冧) 。
( H" K! |$ i& l5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~9 \. v) h* w: H$ g! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' i. n' `8 x/ c8 o( [5 L
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半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。# Q! r1 s0 @6 T6 }' P5 I0 |
3 j7 f% M1 F3 l3 B/ _( j半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。tvb now,tvbnow,bttvb. @: U7 s# f* z4 H3 q
# y4 `! Y: A1 l/ L半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。
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四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。3 e- n6 ]. J2 N* y5 \$ T
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四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 公仔箱論壇# \. @; S8 y$ f0 F) _/ \! O
注：一杯=240毫升 8 ~6 [- q) \, i9 a' D% @( B1 _) e
多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
: Y+ Q4 |/ Z: b6 Q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B. U/ _! Q+ n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？6 M! j* {% r: n# h: X
" J* J* w3 c+ |! l, n. o/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下各类蔬菜皆可包括在内：
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新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。' a' ~4 r3 t* Y1 ~& U1 C5 j
. c+ S4 k+ U1 H! U. P' w5 y2 y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。tvb now,tvbnow,bttvb( c4 F# D( n6 J# u& v
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豆类、菇类、海藻及芽菜类。公仔箱論壇/ ]( I6 V( h! j) B
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没有添加糖的新鲜蔬菜汁。
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+ h' k, n# n1 _( P* q, `7 ytvb now,tvbnow,bttvb尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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