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' s8 z, X5 g+ ` R4 X- L4 t. wtvb now,tvbnow,bttvb水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？) o9 s& ^9 m( M3 {. h
0 ^* |. D8 k- c( j大陸新聞中心／綜合報導www2.tvboxnow.com7 Q. {1 W; q2 m" g5 r1 B3 t+ r
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？www2.tvboxnow.com$ ^- O3 R/ a9 e& C+ H; x2 z
4 o; { P1 T+ l0 ^0 L5 Ztvb now,tvbnow,bttvb說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
/ M* K k) L+ e1 t0 Y) h沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。! J! E& t4 A4 K$ w
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說法2：飯前不要吃水果。
9 y a) Z! v5 ~5 h- Bwww2.tvboxnow.com錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 {; j w" T4 M0 B# S; \; s, D
7 D0 R% @. E+ E5 B. n3 G公仔箱論壇說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb. O( T3 f0 o! a3 Y3 E0 q) N
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。公仔箱論壇2 z% X0 f7 G5 d/ ?
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說法4：飯後吃水果易發胖。5 S' ?" K% C& m. q7 d
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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" [/ [9 {' m8 v( Q# C- o! otvb now,tvbnow,bttvb說法5：睡前不要吃水果。
' F+ l0 V1 {- D8 Htvb now,tvbnow,bttvb大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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" e/ D8 a! E d+ G% L vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法6：吃飯時不宜吃水果。
2 {+ Q+ V, \. X, ]www2.tvboxnow.com沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇) o- d; y% Q. ?
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
6 @; V8 ~; W9 @" htvb now,tvbnow,bttvb對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ i8 X& h3 p
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 }4 H0 z# W
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb' s4 P& I& z# _. Y# D
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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2 K0 `. }1 ?7 } |5 H' Dtvb now,tvbnow,bttvb說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。www2.tvboxnow.com* t- {! \7 e" M4 I" U
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。www2.tvboxnow.com a# m& u1 \9 g/ y8 ^; O8 E
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說法11：寶寶要多吃水果。www2.tvboxnow.com# {/ _, e5 G- ^1 z& ~
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。) _, f2 b! z% Q" ?
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說法12：水果都是低能量食物。
3 `0 t+ ]9 a. P2 W# m1 c) K1 u8 s( K7 }$ X錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。公仔箱論壇" X8 t* c* v6 [9 |6 s
* a- ?8 S1 Y, r* Z; {- H1 o) ^4 Stvb now,tvbnow,bttvb說法13：水果都是鹼性食物。
( h8 ?/ x' d. R7 ~2 N N正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o4 H$ C' `6 }) |9 N
+ a$ Z. `6 w4 ?; L- k4 u% Mtvb now,tvbnow,bttvb說法14：水果榨汁食用更好。
, j" g5 K$ x. o% R7 F5 `公仔箱論壇錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。2 k9 D4 Z* u8 j6 v A9 e) l
\1 ^ M& x# P2 [% qtvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。公仔箱論壇- i& |8 j% X2 Z
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。tvb now,tvbnow,bttvb" c, y! q0 `* N& o2 b) D" w0 y
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說法16：『坐月子』不能吃水果。0 ~7 x" Q" T% L# O3 _/ i. g4 y! u8 L
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ g$ H }8 a/ E: Y
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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