[旅遊景點] 美國~夏威夷~茂宜島~<雷伊拉尼海灘餐廳>

                     
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   位於捕鯨人村內的1樓（Main Level），靠近海灘的區域，這家以夏威夷和加州風格為主的2層樓式餐廳，在靠近海邊的座位，有一個小小的火山岩所砌成的低圍牆，上面種植著可愛的紅色小花，陽傘下的木桌充滿樸拙的風味，當你坐在椅子上用餐，還可遠眺海面上的莫洛凱島和拉奈島。3 d3 u4 |! J; Y! |8 G# A( O
   這兒所供應的佳餚，乃是結合美式和亞洲風味口感，而主廚Michael N. Barry推薦的料理為「雷伊拉尼鮮魚沙拉」（Leilani’s Fresh Fish Salad），是由夏威夷當地的Ahi魚塗抹特調的醬汁去燒烤，然後搭配新鮮生菜、紅蘿蔔和青椒所混合，並放入切丁的鳳梨、木瓜和芒果所混合的沙拉，吃起來清爽可口；另外，「島嶼鮮魚三明治」（Island Fish Sandwich）的做法便是將新鮮魚肉在鐵網上烤過，並灑上香料，然後再放置於切片的麵包上，並以番茄、洋蔥和生菜作為配料，是一份既開胃又健康的午間輕食選擇。
( o* A& p7 A4 X, r0 Z- x# e公仔箱論壇地址: 2435 Kaanapali Parkway,Bldg J、Kaanapali,Maui,Hawaii 96761
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