巧克力可以降低中風風險嗎？瑞典的研究指出，牛奶巧克力有助健康。
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有篇最新研究提供了巧克力愛好者一個好消息。tvb now,tvbnow,bttvb6 F! ^: J! @1 [5 f* \7 {1 C
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不吃任何巧克力比每星期吃適量巧克力的人不容易中風。大多數研究指出，健康的益處主要來自黑巧克力，但最新研究似乎認為牛奶巧克力也有這些效益。
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5 x: w) I ?2 n8 h- x4 g; c" x8 E公仔箱論壇 巧克力含有有益心臟健康的抗氧化劑，所謂黃酮類化合物，其他的研究顯示，吃適量的黑巧克力可預防心臟疾病並且幫助記憶。2 |% l. W! L u9 B: G" F
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這篇研究是針對超過3萬7千位45-79歲的瑞典男性進行研究，請他們填寫所吃的食物問卷，包括巧克力。在10年期間，有近2千人中風。每週吃最多巧克力或三分之一杯巧克力片的人，中風機率比吃最少的人減少17％。www2.tvboxnow.com8 T9 k) n- q8 e$ X& {1 d
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研究人員也分析了5個研究共4千多個中風案例，綜合結果顯示，吃最多巧克力的人中風機率比吃最少巧克力的人少19％。但這些研究只能證明有關聯，而不能證明有因果關係。
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: Z. S; G' d4 o. Ntvb now,tvbnow,bttvb 紐約Lenox Hill醫院的Suzanne Steinbaum表示，瑞典有90％的巧克力是牛奶巧克力，但瑞典的牛奶巧克力與美國的有些不同。在美國，她還是推薦黑巧克力，因為這是所有研究的目標。巧克力可能對心臟和大腦有益，也可能產生最大的效果。- D4 J' v5 s' U5 \4 f
: Z$ @4 r( P& x9 `9 n- |9 `tvb now,tvbnow,bttvb 紐約大學Langone醫學中心的Caron Rockman醫師表示，有些事情可以降低中風的風險，例如不抽菸、保持健康的體重、控制你的血壓和膽固醇、吃健康的飲食、以及定期運動等。
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她認為不該散播吃巧克力避免中風的訊息而讓人吃更多巧克力，而是應該控制其他已知的中風風險因子。美國克里夫蘭診所的Irene Katzan醫師表示，她不會建議患者吃巧克力，但會告訴他們，巧克力是沒有害的，尤其是黑巧克力。* p2 v8 e. U4 K+ g3 J
: w. o x- j: O" X2 V! K3 K" g* r公仔箱論壇 這篇最新研究結果刊載於神經學（Neurology）期刊。1 J4 l" J& _' n, `+ I
: l' W1 E: Z( v1 n r2 f W( ^出處: WebMD Health News / E& u& G( k/ X( s9 Y( t6 u" f! @
作者: Denise Mann & |. s' J& m3 x+ g0 N1 i1 O
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-10-17 10:11 PM
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