沒事多煮些玉米當飯吃* ^: _+ u& I' J8 Z8 u0 K
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玉米抗衰
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8 L8 k G) \1 [# ptvb now,tvbnow,bttvb | | | | | 煮的時間越長越好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" F' P h1 S0 ?# R8 z2 f: R
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中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。tvb now,tvbnow,bttvb& Z% X8 b( a9 Z9 C$ S
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玉米性平味甘，! p) @9 U: G0 p. _+ m
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" C% I/ _. l! `, _
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。www2.tvboxnow.com3 K8 \3 E* S; x: u
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5 D" k! B* i( v4 y1 g, n8 v玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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7 U0 L' O3 M% ~, z/ {1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. Z3 _- F. S; j* d" b% R5 S' ^6 W
可抗眼睛衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ `% w6 e1 H- s
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另外，研究指出，8 t- f7 Q6 z: O9 [ q5 v' U
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0 `: Y4 x% @. [/ E+ \煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:4 N! f6 F/ C5 h, f0 W
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。- n8 P- R) Z0 K
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7 u* W" u o$ K4 e6 g, ntvb now,tvbnow,bttvb玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。: b8 |) s" l# \
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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8 k: z; n+ A2 x0 P6 Y- K由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。www2.tvboxnow.com/ E! z; A9 G" p; _% H @
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5 p. I( l; E- k9 h9 @2 o" p* J- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
/ s- }2 K, D! k" K# D jwww2.tvboxnow.com從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' ~& W( n. A, Q& K
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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3 F( X% f% n6 r) N \) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米的眾多功效:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 b1 C1 c P. z
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。www2.tvboxnow.com g7 I6 p$ @. n5 f+ Q2 L' K# X
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P1 }' a4 x. A+ Z1.健脾益胃。
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7 K: b! r! y; s0 f$ K- Z6 v0 c" Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。公仔箱論壇0 p9 d( }# A0 s, h% g
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7 P9 a3 c5 Q; j \( i! q# pwww2.tvboxnow.com從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb' n9 T: u+ r' u. O9 Q! {$ v" T
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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。
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2 C H: A, }1 _5 H' j& j9 P# ~公仔箱論壇
; k E9 `2 Y- H% O- L例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。2 }; c: Q" ]& H5 R: ^7 b/ g
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/ b5 \$ {2 R) N1 r* e% Twww2.tvboxnow.com3.防止便秘，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb( v. x4 B, @$ d" N9 D( h
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。. P8 ~' [4 W9 S* _% h
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4.防癌。2 Y @) d2 i& I; ?1 S/ s
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! j: K! q" i- l% j0 E. {( M玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。, W6 E4 m( U! p9 A
m6 a0 e- u" n5 I% ]7 x7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: m" [% F2 l' t( T8 U
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$ c' ?6 K8 _% U E, V2 U公仔箱論壇5.有美膚,護膚功效。7 ^4 x* l& V2 t& M
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。www2.tvboxnow.com- q' v0 n4 C ^$ b) m( }, [) V/ e
/ {% F0 ^6 h: V" v2 Q7 \3 f! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 N8 C7 O2 w3 D5 n
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。
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6 V0 Y& p) h$ I/ htvb now,tvbnow,bttvb如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
& _7 j; y( p7 P$ q% }3 b) f% u7.通便功效。www2.tvboxnow.com& {* h3 t; k- f8 n! u; e, l a) \
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. x9 h; m( d8 x4 X# Btvb now,tvbnow,bttvb玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。
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) V' J5 e) Y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ T2 X0 c& o6 o, ^2 g
取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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- E1 [/ B) k, y雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。公仔箱論壇/ S3 ~4 ]4 K7 H8 q6 X& K
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" n; X3 P1 J/ V" D+ |% iwww2.tvboxnow.com另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。- c2 }) S0 b$ l: l
0 b% N6 M3 g! ^( u. i( jtvb now,tvbnow,bttvb r: ^" R- i N) g
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發表於 2012-12-16 04:49 PM
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