你用對塑膠容器了嗎？台中市衛生局邀請「塑膠達人」文長安說明白，他指出，塑膠容器不是遇熱才有毒，常用的塑膠杯裝柳丁汁等酸性果汁，照樣會溶出毒物，嚴重致癌。好的材質易著火，像蠟蠋的味道，另看容器的標示也可判斷用對了沒。 文長安曾任衛生署食品衛生處食品藥物管理局技正，被封為塑膠達人。他指出，塑膠產品成千上萬種，大概以耐熱度加上特性分成7類，一般來說，要判斷用對容器了沒，燒看看是一個方法，如容易著火，且聞得到類似蠟蠋的味道，品質應該就沒問題，不太會釋出有毒物質。 另個方法，就是對照瓶身的標示，其中有耐熱度及標屬那一類，對照使用就對了。有個口訣分類，「一二不重複、三不微波、四低耐熱、五使用較安全、六遠離熱酸鹼、七類多應慎選」，以分類來辨識塑膠使用方法。但有人常誤認為材質編號是回收標誌，誤會可大了。 文長安說，瓶身如標示5類的，使用上較安全。不過他建議，例如奶瓶初用時，最好先煮過，才能溶出有毒物質。美耐皿餐具則最好選盤中沒有花色的，比較安全。 文長安表示，有些業者常誤用PS塑膠容器裝柳丁汁、葡萄柚汁等，導致酸性的柳丁汁溶解出聚苯乙烯，長期食用的人容易致癌。 另PC材質隨行杯裝超過攝氏110度的熱飲，容易釋放出雙酚A，小朋友喝了會影響性器官發育。 衛生局長黃美娜表示，今年7月21日起所生產的塑膠類水壺（杯）、奶瓶及餐盒（保鮮盒）3項商品必須在外盒包裝，明確標示品名、材質名稱、耐熱溫度、製造日期、廠商名稱、使用注意事項或微波警語、淨重與容量、原產地等8項資訊，否則可依違反「食品衛生管理法」罰3到10萬，目前是輔導期。 不少熱飲杯毫無標示，讓消費者無所適從，萬一放涼了可以微波加熱？衛生局人員建議，這類熱飲杯最好不要再加熱，可倒入馬克杯隔水加熱或微波，比較安全。5 c. k/ l P; n
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發表於 2012-12-19 01:25 AM
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