1 菠菜公仔箱論壇% u/ U p2 o$ ^) G
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
) _; I- |; [+ J' Y: m+ b! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 和維生素 E的佼佼者。公仔箱論壇( u( [# W. N$ ^: g1 C
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2 深色綠葉菜
* g" t% N+ v0 w* j: z4 D: Ztvb now,tvbnow,bttvb 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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3 三文魚tvb now,tvbnow,bttvb. X9 w7 H* b" q, N
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於& J5 G G5 S; G+ _% d
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
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4 葡萄汁或葡萄酒
2 l z0 r4 q0 B9 O4 B 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。9 }8 c/ w+ F/ G; `2 {, Y. q+ J
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
! }# }) @" ?- H+ L3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提高記憶力。
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( z n. N5 X/ ~ N3 b1 y* X5 熱可可
0 r( K% E7 D: P2 s' }7 h# {: m) A9 s" j 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，www2.tvboxnow.com/ l& s( d6 z6 u3 F# G# w4 q
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。www2.tvboxnow.com& J1 p b G: r' I2 I
4 N! Y; n0 \0 C. Q" b7 S+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 全麥制品和糙米 8 ~ v1 d! o0 b# w3 M3 v! T
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ i5 H1 ~9 @
降低類半胱氨酸水平最有作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 \+ J4 o% n
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7 杏仁和核桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( l x. w" a3 |4 B
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
$ \; g$ A5 V! }tvb now,tvbnow,bttvb 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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6 g& w( ]# V* C% n7 q8 橄欖油 ! x( ~+ j& [( H( [7 a4 J% {, F
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。公仔箱論壇, V* T6 p/ g) p
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9 大蒜# \4 d9 T" i& ?) I. y/ I9 A
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含: f$ o9 ]3 ]7 W: `+ B0 e4 g
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
& }! N$ F' E0 S7 c- m2 s B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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1 ? p% B+ @3 K9 j5 b/ u& F! N( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 藍莓www2.tvboxnow.com$ m7 I! B$ z7 |
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
+ }, n. }& S; ?) G 還能減少高血壓和中風的發生幾率。3 D8 `; y/ K2 d! k% r& W
7 B. _' w9 N8 y/ _( f, htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-1 09:05 PM
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