紫菜是一種紅藻類海生植物，主要用作營養豐富、味美可口的湯菜料。 紫菜歷來被人們視為珍貴海味之一，食用和藥用價值都很高，故有「長壽菜」的美稱。
% X; Q s2 m& T+ m6 F# H$ d. M
. t" \ C3 I0 U3 _www2.tvboxnow.com紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。
* `+ S0 _" L; R2 }- [3 I) D# ctvb now,tvbnow,bttvb它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為捲心菜的70倍。
& b# N! O# y8 f" p% C7 |) E! L# D1 L還含有膽鹼、胡蘿蔔、硫胺素等多種營養成分。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v" d/ d. O/ f9 {
由於紫菜蛋白質含量高，容易消化吸收，很適合老年人食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& q, c. j' `7 P/ A6 J( q
紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。
' ^" e( s! f5 b( s3 b' r5 I, R+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。 |
發表於 2012-12-27 12:13 AM
| 
