分类列表% D: i/ V2 ?+ r S7 U1 i( H
维生素分为两种，水溶性维生素和脂溶性维生素：
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-水溶性维生素易溶于水而不易溶于非极性有机溶剂，吸收后体内贮存很少，过量的多从尿中排出； ! q. b; s+ D, R$ _
-脂溶性维生素易溶于非极性有机溶剂，而不易溶于水，可随脂肪为人体吸收并在体内储积，排泄率不高。www2.tvboxnow.com. T# w/ q' h' v E
4 t4 E* d' _( a3 Jtvb now,tvbnow,bttvb分类:脂溶性
' E; A0 J$ k+ M7 otvb now,tvbnow,bttvb名称:视黄醇类(维生素A)公仔箱論壇( F! M1 T9 R0 T9 `) ]9 H
发现及别称:由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油)，别称抗干眼病维生素
. `$ ?: F) L0 T- C8 I* Y来源:鱼肝油、绿色蔬菜- B4 \& Q1 v" i I* ^9 O% H f# U: z
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分类:水溶性
2 P3 M& n) \, q+ j6 }" utvb now,tvbnow,bttvb名称:硫胺(维生素B1)公仔箱論壇) x# u" T! I v9 B* P
发现及别称:由卡西米尔?冯克在1912年发现（一说1911年）。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐（TPP）的形式存在。www2.tvboxnow.com, \3 A" M g& B" l& s; ]
来源:酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类4 x/ M& x( o: O" R' X% {
- R) w$ I5 i6 T% A% Stvb now,tvbnow,bttvb分类:水溶性
/ }' }- T/ C8 m0 X% `名称:核黄素(维生素B2)
2 G- ~7 f- J( B' s发现及别称:由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G
, b) Z0 t j# T( }; gwww2.tvboxnow.com来源:酵母、肝脏、蔬菜、蛋类公仔箱論壇& q F# O+ @" n6 V7 T% Y
* C' ~+ }9 m6 e* ~" s( \www2.tvboxnow.com分类:水溶性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! w3 R& Y# I* }9 N
名称:烟酸(维生素B3)
0 _* m! ? ]8 |9 Q& `+ `7 p lwww2.tvboxnow.com发现及别称:由Conrad Elvehjem在1937年发现。也被称为维生素P、维生素PP、烟碱酸、尼古丁酸
( n* }/ j1 l+ }, P% Ptvb now,tvbnow,bttvb来源:酸 酵母、谷物、肝脏、米糠 & k/ L3 S* J2 i6 g' H9 R
4 e" x# ^! j: P: }5 \3 L1 a公仔箱論壇分类:水溶性( n' O% d2 b# `. ?
名称:泛酸(维生素B5)
8 l9 Z- a# Y4 Q, }0 @公仔箱論壇发现及别称:由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸
Q8 o j6 p! Ywww2.tvboxnow.com来源:酵母、谷物、肝脏、蔬菜( I% H, ]: E; j! r
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分类:水溶性tvb now,tvbnow,bttvb) z) O! M1 M# r- A6 f' ^' _9 a
名称:吡哆醇类(维生素B6)
. x3 _( [3 b1 h$ x6 K发现及别称:由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺5 `- `; q6 d% y; ~+ g/ s0 E
来源:酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品4 E. y* c% g/ q2 |3 Q" A
公仔箱論壇( r( p, B" q2 v- V
分类:水溶性www2.tvboxnow.com! s' L# t/ ]$ U' t; L( Z' d( E
名称:生物素(维生素B7)! o. M7 f8 N8 }4 r8 k
发现及别称:也被称为维生素H或辅酶R
* _2 b& R( q9 J" o4 X/ L# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来源:酵母、肝脏、谷物、
( l( \' X3 n4 c. w+ z+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z- y! X! H3 g* s9 ]2 zwww2.tvboxnow.com分类:水溶性
0 q( j$ p$ R6 z0 ~名称:叶酸(维生素B9)
4 _8 L) o |: w# e7 w% X! Btvb now,tvbnow,bttvb发现及别称:也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精4 U7 }: G) S* G8 V5 R% V$ `, Y* j1 Y
来源:蔬菜叶、肝脏
2 ?$ m$ x( I' v# |) |8 A' a& ^! btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ N- G! o, [6 h' v
分类:水溶性www2.tvboxnow.com3 D" g* A' B* z2 m, d/ x- J
名称:钴胺素(维生素B12)
- f# I( J; M8 ]9 c( X: _tvb now,tvbnow,bttvb发现及别称:由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现。也被称为氰钴胺或辅酶B12
+ r' X& q7 B. A# p& ewww2.tvboxnow.com来源:肝脏、鱼肉、肉类、蛋类
8 n5 H: ]& Y3 D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T% v/ k' W) N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分类:水溶性
# x) H: H/ ^% P6 R5 p' M- ^www2.tvboxnow.com名称:胆碱9 i' T! B# O! z: j
发现及别称:由Maurice Gobley在1850年发现。维生素B族之一% Q- I% R0 r: l8 u# x: w, @
来源:肝脏、蛋黄、乳制品、大豆
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; {% b- F; |- @3 o$ i- ^www2.tvboxnow.com分类:水溶性
+ u. } v+ _3 a8 K, s; S& Etvb now,tvbnow,bttvb名称:肌醇
+ D R- _+ O6 R, y- n9 f. J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。发现及别称:环己六醇、维生素B-h
6 S/ g# W& H, s! D* y公仔箱論壇来源:心脏、肉类
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0 l' U, C2 e$ G3 G0 a/ z公仔箱論壇分类:水溶性
" M% A$ w9 o9 J5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名称:性 抗坏血酸(维生素C)
. Q! p5 K- B/ w* M9 M" f _发现及别称:由詹姆斯?林德在1747年发现。亦称为抗环血酸" [1 J& \; L8 z+ s
来源:新鲜蔬菜、水果. m& Q$ J, A p2 y6 R
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分类:脂溶性
( ^1 L" Q& f9 p4 T5 {0 _3 m公仔箱論壇名称:钙化醇(维生素D): x. D2 `! \% _+ R6 T" r* T. a1 l
发现及别称:由Edward Mellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素
9 k) t: }1 s8 p- Z+ Z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来源:鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母
/ l) ~' V' |7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' b' A: Y# ~8 E9 r
分类:脂溶性公仔箱論壇4 A2 s: T# o# G# T+ V8 u
名称:生育酚(维生素E)www2.tvboxnow.com: Y: }9 h3 t5 x, I
发现及别称:由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年发现。主要有α、β、γ、δ四种
o; Z# ?( B. l5 D( H公仔箱論壇来源:鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油
! L: e. F0 F. \6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! `( B! w9 c6 Z, J% ~
分类:脂溶性+ T' F# K; L* e: N( P2 S& k
名称:萘醌类(维生素K)0 M# E6 J5 G9 {$ T
发现及别称:由Henrik Dam在1929年发现。是一系列萘醌的衍生物的统称，主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素
, O$ ~5 A, p- U2 m: i) y来源:菠菜、苜蓿、白菜、肝脏公仔箱論壇 i% K0 _* p& q; F, K% y1 V
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發表於 2008-1-5 05:14 PM
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