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! l2 {2 X8 c# `: [; d% `& f公仔箱論壇材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
$ n; P- p' Z3 m; ?% gwww2.tvboxnow.com低筋麵粉 280 克4 V5 _; I! a8 L
發粉 1 茶匙6 v [* Q" ~/ }; L7 C7 ~2 F; h
牛油 180 克www2.tvboxnow.com& n5 J4 R% u" h1 ]6 m q, ^) @ r
糖粉 120 克公仔箱論壇# N- @( a4 ?. ?# [4 o, r5 h
雲呢拿香油 1.5 茶匙
( k" M+ [1 a1 ttvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
W0 Z9 d6 ^0 m$ Q! L0 `) Y0 b雞蛋 1 隻
- n! ~- c0 q. @ }tvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量
9 x" d( k. l3 o8 t" Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 n" u! F. c6 f4 G8 [
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. c" O4 P# t8 _8 R5 x
5 c0 d6 B* A0 w( g8 a4 d6 ?1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑公仔箱論壇( b7 J6 _) ~0 G. g
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h* P, f1 T" L1 A
3. 加入雲呢拿香油拌勻www2.tvboxnow.com J- ]; \0 u* N ?1 Y( \
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
1 A8 v! r8 f$ m! n公仔箱論壇5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
8 A% a$ G! ]4 Q* D: n: @! ]www2.tvboxnow.com6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
8 \! V. S: ^& S, O# a2 E4 Y7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)) |/ q% M" U3 w
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb# ?& [: u" y/ K
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提示：
1 M' Z6 b; h# v5 B; Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩www2.tvboxnow.com6 |# K3 \8 k, j9 B. i. _4 I
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌' N S- u3 W& e; \
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
2 y+ g+ D( ^% `& h6 a4 f+ \3 r+ Pwww2.tvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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