什錦冬瓜羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O% \4 n, t- z; e, d
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材料： ' t# s6 ?; {5 l0 p' B! C3 L3 I0 A
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瘦肉調味料：
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?$ ?6 ?. M: P. k) Z, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜 600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' w: r( Z) ]7 e
鹽 1/8茶匙
% x5 }" ^& m4 s5 \7 W" |4 ?www2.tvboxnow.com 瘦肉 75克 1 N* a4 R7 t; |% \
糖 1/8茶匙
8 [1 h/ Y# s: O: R! U; G; V; }' o& O9 M 蝦 75克
6 W" Z' S! b. Ktvb now,tvbnow,bttvb 生抽 1/4茶匙
. p- j9 u8 y5 }' [* b& H公仔箱論壇 叉燒 35克
9 j) q* @- J0 _" P+ B% o 油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# n$ \6 F, o" b% l! @
草菇 35克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ ?# [; Z5 g& b7 [
粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 z, C& \/ R5 I, Y3 _' S) F0 r
水 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb) u8 W% `: R7 j% ?1 x
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蝦調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L/ u0 ]8 H: n0 [
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鹽 1/2茶匙
: ^7 b( p- z) a1 s) X( f* p; ctvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/8荼匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ O0 D; y6 i
油 1/2茶匙
0 S) H A* C5 C 胡椒粉 少許 公仔箱論壇$ Q. a2 V% y6 }+ H
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芡汁： 1 m% z! x1 g2 D3 u5 r( J
* b/ k4 U4 G* x" x( ~! A粟粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 ]) K% ]! q* R1 }3 z0 K( }1 |
水 5湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ O6 R5 D4 j$ [! X' E
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/ r3 e! k8 v4 ltvb now,tvbnow,bttvb 製法： 公仔箱論壇9 z6 e9 b& @4 ? ^$ v- k: f$ U
. u) n7 O: w! r9 p+ s Z1 f- [; Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 www2.tvboxnow.com6 X- T7 K, b8 z5 I
8 @ l" z# q, V! T公仔箱論壇4. 冬菇及叉燒切粒。
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! o9 ~ e( n, a# @9 y0 [, Kwww2.tvboxnow.com5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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A* ?' X) l6 j; c6 j* g9 A) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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8 D$ L) F5 h+ D! @tvb now,tvbnow,bttvb8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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