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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:' j% Y+ ]/ L$ ?
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻公仔箱論壇4 T3 W6 \1 S0 @! n- M& p
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
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9 B  a0 w+ M# c7 o& i1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
: F7 L( F* P" r4 I, W2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
4 }) o$ |  t( \( b+ ]. @. B公仔箱論壇3:將蛋白.糖打起1 @) S) _7 T) u8 l. q
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘公仔箱論壇/ x4 C. z" g6 j- `
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咖啡奶油忌廉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( v- [2 y, f  R2 [
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  7 p* {. ?" {2 f" u3 l
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)公仔箱論壇  g$ Y  P/ ~+ y* ~" U% R: E5 |' \
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牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
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朱古力醬:+ Y' o. v  z  F4 S) \- f& j" T9 b
黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g  ~+ M$ ^* T- ?) y1 U4 U) e& M! p5 O

) H) R* B$ Z  `  e5 U" E/ Y2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油
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做法:9 J( C  M" d8 X0 d, B8 f+ N% B% u1 C
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 s$ Q/ Z. z+ ^- E. l; [
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
+ Y, @7 p& \. P, A. B" ]; {. l0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:奶油上塗上一層朱古力公仔箱論壇9 u* O0 ?, t( i: z/ W6 n
4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面
; W* }, E5 w5 g+ I; n7 k* ]公仔箱論壇5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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