说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？公仔箱論壇0 P6 d( u5 m( y! F y: w
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% T0 B, A8 j! A2 G- _8 I* X- X" b提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ q {& ?( {/ M' ?2 P
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1、夏天要吃姜的原因
: e6 y* J S8 z9 p$ S公仔箱論壇 夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。tvb now,tvbnow,bttvb! [8 m T' ]+ U- d8 b9 u
另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 V/ z5 `: ^6 b7 w4 h
姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。
6 l. I4 A. @3 p9 _2 i B 而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：tvb now,tvbnow,bttvb) X" y$ O2 |, n9 L! \8 V
一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 q9 `% W# S2 ^9 M+ _
二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。
9 W/ \4 W# b0 `: j7 w- B/ l公仔箱論壇 因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。
0 v G" {2 Y- B& d6 A+ P+ N/ T7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- y2 Z, u1 d9 M. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？
; g( V% j: ~" g+ M* E2 V' Xtvb now,tvbnow,bttvb “早吃姜，补药汤 ”公仔箱論壇: S0 Y$ h9 C9 W7 N$ ^$ p9 ?
如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。www2.tvboxnow.com4 v3 E# T- d9 @
怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。1 M ]8 S8 E" i0 [- a8 J& Y
“午吃姜，痨病戕”
. i! [3 w; Q: B- `% }6 {" o8 C& G9 G公仔箱論壇 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。' ?. _, n& m+ @" K6 N8 h
过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。www2.tvboxnow.com* Y( c( q! X3 g e- g6 {2 q ?( S& v3 m, n
“晚吃姜，见阎王”
7 @# X- r7 I# p) D D0 E0 R2 c公仔箱論壇 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
. \7 T; l( A7 G7 n0 X+ x公仔箱論壇 第一、使人兴奋，无法安睡。公仔箱論壇1 S& U7 R; _ Y2 r) k$ s- I# F5 m
第二、刺激神经，影响心脏功能。tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ ~8 L; A$ b; p2 p
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
6 p% k- v4 U/ u6 r# Q' `tvb now,tvbnow,bttvb 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
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* i* @( K% Y. U2 i3、夏天适合与不适合吃姜的人群www2.tvboxnow.com/ Z% n+ ^3 {) W1 p) t1 r
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如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: c1 a [. w( P5 ~7 y, e
9 v2 {8 `) z9 ]& q5 @7 x. H/ p有四类人夏天时特别适合吃点姜：
* v/ P! G: O. y0 D0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。
: E" y# T V$ h- A5 Y 第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。
! ~) X6 |7 k) y4 a' s, d+ z 第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。9 R+ K- x$ \' @: ?/ k Y6 T' I4 h
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。www2.tvboxnow.com1 |* e3 }! R' I% i" B# ~
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9 A) _5 N( |% V% P* o' O$ ]% {: o有三类人即使是夏天也不能多吃姜：7 X+ S8 L/ Y: S% G0 q! G X3 F
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。www2.tvboxnow.com& i5 {6 b. e: m3 H+ S0 }5 O- M
第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。
8 w" |6 f: u" Y公仔箱論壇 第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
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