香茅雞翼
6 ?9 Q3 m0 k/ Z1 S! p0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q a/ B" Q" y/ ^2 i- G4 y2 ewww2.tvboxnow.com香茅 (3條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o0 \( O: V% }
糖 (一茶匙)4 P) w3 ^2 _. j1 G4 Y) s! I
鹽 (一茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" c( D5 p1 g8 B+ _, g
生抽 (一湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 q U" C: z& L" Z5 R
酒 (一湯匙)
c3 O& ^5 A% o9 @/ X3 Z& ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 (適量)
. B2 D( G/ q9 N! U( R! P! e' X+ mwww2.tvboxnow.com雞中翼 (12只, 足三人份量)
' D0 Q7 `, x+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ^0 R: T) W ^, }4 k
步驟:- I) [" l9 u: }7 ~
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香tvb now,tvbnow,bttvb a) `0 ?# `: W4 W, _/ l5 q
2 . 再洗淨雞翼
$ i( ]. d: H: U+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 .
5 }, @) g+ d( `www2.tvboxnow.com將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
6 L, y8 P S5 E' f公仔箱論壇4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色
( Q- x" T6 A* Q5 C' T9 F7 a8 n; f9 ^' t, @1 I, ~/ I
蒜頭雞翼www2.tvboxnow.com4 w2 X# {5 k! M9 R. h0 Y1 O" U
) Q+ n) h j1 X0 c1 @0 Lwww2.tvboxnow.com蒜頭 (2個)
. R& H. |$ e) z$ v8 T/ a: kwww2.tvboxnow.com糖 (一茶匙)! o- D% N9 ]5 C' M8 _% {* t1 w
鹽 (一茶匙)
$ T0 ~/ V, z8 w' j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 (一湯匙)www2.tvboxnow.com6 m# q3 V" Q& s9 Q& v! k0 l
酒 (一湯匙)www2.tvboxnow.com' N' N' x2 q' ?- o3 r( ]* R
胡椒粉 (適量)www2.tvboxnow.com5 Q T6 v' A' M
雞中翼 (12只, 足三人份量)! v2 z. X( X$ J4 \% U6 F
8 D' T. Y, e5 }
步驟:tvb now,tvbnow,bttvb- z b( e2 E+ v! `9 E1 x
1 .洗淨雞翼
3 m7 w' _: y4 V! K' o5 V公仔箱論壇2
2 ]; V8 j! `8 g& ?7 a0 G8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時7 f3 `" [) A! F' A
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,公仔箱論壇1 k2 G i5 h; L' [( o. I2 u
直至轉色呢過都類似蒸啦~~~3 `2 ]6 T W8 i6 g" |
% J, J5 X8 a+ d豉油雞www2.tvboxnow.com( E! |8 G8 x4 o0 v: A, o
www2.tvboxnow.com1 u5 a# B5 e9 b, D- [" e
鹵水汁 (5茶匙)
' D& ?. _, P/ H% J; |6 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 (一茶匙)1 n! i+ ]- X: \0 z
鹽 (一茶匙)0 K, j. M' i O o7 ^1 P9 s" ~, M
生抽 (一湯匙)
* W- r. X$ }, @7 D5 E. X* qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 (適量)
+ J: e/ C$ c* }( a# a$ u0 Z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 (12只, 足三人份量)
% m m8 U' s+ v+ E, Q) s2 Iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ H; e, J, {( j) K' X' w
步驟:
) ?" v) ]( x: b# a5 Q, k公仔箱論壇1 .洗淨雞翼
$ f% g! P% l) }4 j/ m/ l公仔箱論壇2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
4 N+ K1 N- }" j9 r+ |. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色
2 r2 A+ @- s q) ?& Stvb now,tvbnow,bttvb$ w+ ^5 T$ ^0 ]) Q4 F9 y$ r: c$ R
可樂雞翼1 J4 P) A6 c( g4 w2 W* s" A
www2.tvboxnow.com6 g3 S5 j4 @/ @: h, Q
材料：( @, H5 Z8 k& k. y4 Y) a
雞中翼12隻 蒜頭2粒
3 ]* ]2 Y* S/ H% j+ G9 x燒酒 少許4 K8 O2 L" `9 r* y6 A; ]7 F5 s4 s* {
公仔箱論壇3 [: @6 b7 T" _6 z
醃料：
: v7 S0 r+ l" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂2罐 生抽3/4杯
- |6 _9 x; X2 V9 \) T冰糖2兩 八角 數粒公仔箱論壇" v: J% y; A, x( N+ P. d: u
薑 數片
& b' H( b) M# @* H" z, `7 B4 g8 ?www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 |- d4 J" P |# d6 O% c
調味料：
, t7 R/ r' s/ V& R. b/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙
, H! _* Y: c+ S& D" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/8茶匙 水2湯匙公仔箱論壇! q" P) P' ~$ S8 }
公仔箱論壇! a# `: ^' o( K z
做法：5 |: P; F' F! E/ ^5 T6 U* _5 i
1.
$ u/ t* ?* ~& u, h7 @: Ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
" y1 w* F c; H" j |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。2 X% c4 o+ v. d6 K: H2 x
3.www2.tvboxnow.com: D6 j- ]9 e a0 M
將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' s" }3 x' L }/ c$ N
+ S* r9 ^( O2 m/ M7 r7 m7 e2 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb腐乳雞翼, X) W) T5 x% }8 V$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' b' I5 ~9 q/ \ w0 z1 Z' u
材料：www2.tvboxnow.com, n8 u; P& w3 x& x3 ^! |2 ~" J
雞中翼2磅
4 i5 K3 E( R" J9 l蒜茸2湯匙公仔箱論壇4 p1 B( m& A8 Y, `5 `" J5 x, }8 e
燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 x4 y# B w0 A4 L: g* d' |) C- {
乾蔥茸2湯匙
- ]5 w: j2 G% g7 i' wwww2.tvboxnow.com辣椒油1/2茶匙
& e9 e4 p8 g: `; W
( w2 C9 m R" A) Y5 |9 y) ^tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
/ D" [. W( I) g$ d# Z/ T4 w# q公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙, J3 [6 J$ c9 p2 o# I
水3/4杯
# Q; N0 {9 d0 L! L) U: D' Twww2.tvboxnow.com糖1湯匙6 A, c( {6 c" s% ?) k4 w
" }& W2 M& k1 M. s9 I, y做法：tvb now,tvbnow,bttvb L* y j ]/ \% n2 }4 F! J" G' t4 d7 g
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。公仔箱論壇( z# o* h2 L0 v9 Y& t/ m
2.
2 T" q) T. }( B$ P Z5 L( W4 Y燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. N+ N% l, a' \0 `8 r# u% X
9 |, Y$ x1 \$ a`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
1 v! _& S8 f$ j/ h3 D$ B5 x" ]% S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z! k% F+ w# x6 g0 p公仔箱論壇瑞士雞翼公仔箱論壇8 `. i) c& Y* ^1 I# m
" i1 X- q, n) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: J# w4 m( \7 R! B. O# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`6 C, x z5 ]3 R4 @雞中翼 １２兩
4 u$ S+ f/ K" K% s公仔箱論壇紹酒 １湯匙
3 Z7 R5 X5 _" S! X9 Y; F* Ywww2.tvboxnow.com薑 ２片公仔箱論壇" R8 q0 b. U8 t) v: [1 E9 S
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- [; S, F- r7 C1 J. M
蔥段 １條
3 e! f2 ? ]4 L' w: X水 ３/８杯
2 D1 H7 {, R, k. z3 U6 v% X; _7 w八角 １粒
f' b. T' R& D1 [* q甜豉油 ４湯匙www2.tvboxnow.com$ w8 F9 w7 E" [! g8 F" V9 x
花椒 少許
. Z/ x9 @0 k7 S8 Z老抽 １湯匙
- ?9 B: {% G. s% C9 btvb now,tvbnow,bttvb片糖 １/２片
9 J% n7 X- O: N9 etvb now,tvbnow,bttvbo急汁 １ １/２湯匙
& m" u2 X& @' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {, |2 S) T8 y2 z1 G公仔箱論壇做法：
/ k) x J1 P6 e' Z% @6 U xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥
( D4 t% t2 h0 b6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、" m* O( c3 ]1 ~; ^* q1 L
上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
1 y4 K1 K+ i* R! v- |& ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( l, Q( \3 b% D8 P
蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 [# x, y$ E! B# v7 F1 T& S, P
$ r9 k+ G9 y2 n
蝦醬 (4茶匙 )0 S. l. d9 d# [; ]6 U# j2 s- f
糖 (一茶匙)
- j- m: ?# t* p鹽 (一茶匙)$ Q9 X8 f2 d& ]" }& O6 D( Q# K s
生抽 (一湯匙)公仔箱論壇3 B: i0 K5 K, S2 v1 s
酒 (一湯匙)
1 x. b! _) A- }# l; V/ b7 m1 W% ewww2.tvboxnow.com胡椒粉 (適量)公仔箱論壇. W* I$ g1 B. {: {2 O
雞中翼 (12只, 足三人份量)
* O$ U7 u- Q& y" V+ E: gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! _9 j$ f+ u& ?' g
步驟:tvb now,tvbnow,bttvb* c; v; e$ S. \% c% N" L
1 .洗淨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T1 H6 r' r$ x6 N4 ?
2
8 Q7 t* c1 P9 ` |$ p8 I# ^/ _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時www2.tvboxnow.com. k5 ?: x9 D+ |: d; E
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色
+ n8 l3 j2 W$ {" q4 {7 {5 Btvb now,tvbnow,bttvb& N) Z! x7 r6 E" \9 Z6 V
泰國甜酸雞翼: i; \; F0 e" I; \
3 S w2 i# v! a8 ?6 u: A8 j' O
材 料www2.tvboxnow.com+ B# k3 Y6 @9 [3 r, V
雞 翼1磅
$ R- E" h2 O) R4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 國 甜 酸 醬3湯 匙
0 T& K+ @9 X0 k4 B3 B/ y水2湯 匙
7 f0 W2 X, w' Z A. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R4 ^+ F: o3 C& L2 Y1 V0 U公仔箱論壇醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% h; y4 g5 p& T( J/ z
生 抽1湯 匙
: J5 e1 x. d; u) ?/ p# J: |: k公仔箱論壇生 粉1湯 匙
' G% B; i8 E. [$ s; g$ f胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 l1 e$ p) o9 ^
酒1茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 t2 l4 Y' O7 G2 d$ \$ e- Z
, E$ }. I0 C- Z' a' F$ S( M公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com7 [4 r* t& b5 \- W' L2 i& @
雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。www2.tvboxnow.com5 {3 f# W: o1 r# _1 {) G. q' O
甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。www2.tvboxnow.com% _9 L7 p, e. b* h n* A
平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛公仔箱論壇# o3 u! w8 L9 i9 C2 ?
起 隔 去 油。
3 I+ m; s9 f5 x8 L+ W3 P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 U- W, _- _( ^5 v$ Z/ E) pwww2.tvboxnow.com平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b7 u% k+ g. [
略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
9 H# G( l1 R$ H' R: _) x U' w5 Ywww2.tvboxnow.com
j0 i3 H* M5 u9 etvb now,tvbnow,bttvb密汁沙薑雞翼5 R% F/ N! X2 i; ?
8 N+ [% W3 _, _6 ?) rwww2.tvboxnow.com材料：; z! c* q$ t0 K" k; |2 C
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）
/ @* }7 l* R }- o0 p7 b1 b3 }% C1 Q* v$ v
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 R6 f+ i; \ C+ W
沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
; j* }! n0 ^( _# G) M2 `# lwww2.tvboxnow.com
% I: n7 R9 g f+ \# u8 K( k3 ~' Nwww2.tvboxnow.com做法：
% _7 U" M* l4 B9 M1 x1 Owww2.tvboxnow.com洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十
# D$ ~ }, k/ {9 m* N% F- S B# c公仔箱論壇五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，
8 B2 o3 ]. a7 }( p, o0 P5 i( ?6 otvb now,tvbnow,bttvb焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
| 
