中風 及心臟病 同屬心血管病，兩者分別是香港的頭號和第三號殺手，死亡率比癌症更高。港大最新研究發現，每日攝取20毫克異黃酮，長遠有助預防心血管病。醫學專家指，每天只要飲用一www2.tvboxnow.com- o. F' g2 k+ h! \. v( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 Q# ?- M: ^5 Y- R; @
www2.tvboxnow.com5 t6 R9 v: w# g( Z* K0 n. N" [
tvb now,tvbnow,bttvb3 u% d1 v f+ c. Y- \8 M
; D. ~" k' H7 ^杯豆漿或進食三分之一磚豆腐，便能攝取充夠分量的異黃酮。
4 i' O+ S7 U$ K2 \6 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& X5 S. c) q3 Z3 D
3 ?+ P8 w1 l, i0 f/ g, H5 E' ~7 ]
小件豆腐加一杯豆漿* {" L2 K( F2 i/ Q/ D
X& i5 W) s1 [公仔箱論壇
* H0 D% v+ Y! U3 r' |* X' M+ `0 Qtvb now,tvbnow,bttvb這次研究邀請了126名心血管病高危人士參與，平均年齡67歲。結果發現，異黃酮攝取量最高的組別，其血管舒張能力比最低組別高103%，而頸動脈內膜中層厚度（IMT）亦比最低組別薄15%。負責此項研究的醫科生陳熠恆指，IMT過高和血管舒張能力低，會阻礙血液流通，長遠增加心血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ s1 A: t# b, Y9 ^' _( v3 \
4 U3 I; A6 p# J& d* w! n7 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 r& x6 b8 L- L
港大醫學院內科學系心臟科教授劉柱柏建議，每天應從日常飲食吸取20毫克的異黃酮，相當於每天進食2⒂豆腐（一磚豆腐約9⒂）或210毫升豆漿（一杯水約250毫升）。但他不建議靠服食藥物或補充劑攝取異黃酮，最好是從日常食物中吸收。不過，痛風症患者不宜進食大量豆類食品。tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 M6 r8 D+ b- c
0 m, `. P$ M3 I+ _: j' X& R" V公仔箱論壇6 m+ |# t o& O+ o* P* q
陳熠恆說，現時醫學界對異黃酮能預防心血管疾病的原因仍未有定論。但他解釋，異黃酮的化學結構跟女性荷爾蒙相似，而有研究顯示停經前的女性罹患心臟病的數字比更年期女性低。另一可能性是異黃酮有抗氧化作用，能修補血管發炎，增強血管功能，從而減低血管粥樣硬化的風險。他續稱，頸動脈粥樣硬化是中風原因之一。公仔箱論壇1 \2 h1 s7 G: I! x& _0 N" o+ p( b
9 _* j% t9 X, M; c9 c9 [( Owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! Y4 I0 J2 Y* `7 F8 ~! H+ \5 ?
港大的另一項研究發現檢驗心血管病風險的另一項指標。此項研究有30位曾患缺血性中風及30位健康人士參與。研究發現，血液中的血管內皮再生細胞（EPC）數量每下降20%，頸動脈內膜中層厚度便會上升10%，增加患上頸動脈粥樣硬化的機會。內科教授謝鴻發建議，50歲以上的女士和40歲以上男士應每一至兩年接受一次身體檢查，檢驗EPC數量及IHT。 |
發表於 2008-2-2 12:35 AM
| 