站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
5 z4 n B1 l$ T6 vwww2.tvboxnow.com專家看法公仔箱論壇$ j% J- \: q' M- ^- H) Z8 g2 B
新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。
$ n0 ]+ D5 f$ G8 T. R: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。- g# L& l$ E# F E; l4 N) ~& [, |1 @
三種茶飲方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; R7 d* R g( t# H& O
1.三花橘皮茶www2.tvboxnow.com/ Z' P0 j8 Y- V0 [. m7 T* f6 v. ]
材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。- k4 k3 P8 m5 Q' ~1 R$ a
作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. [% |; G" K4 P; _1 L( o, f5 |4 _
好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
" p" a* h3 i e' `7 G2.荷葉烏龍茶tvb now,tvbnow,bttvb% g5 F7 R! Y8 O% v% L! e% B
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! E" s7 j8 C3 N$ C8 b
作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。www2.tvboxnow.com# D8 U9 \$ s% h- f- ^
好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
9 b' v, Z, L$ y8 @4 B3 {$ S" B" stvb now,tvbnow,bttvb3.山楂甘草茶
+ z: ^3 z/ j. `3 I% _, Wwww2.tvboxnow.com材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。9 `0 q1 M3 `: L' M5 {" v
作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
9 d% g$ D& T9 a7 Ptvb now,tvbnow,bttvb好處：可望平肝降壓兼消食降脂。
8 K: U3 z: h( C; y兩種藥膳粥tvb now,tvbnow,bttvb( ~* q I) w# [/ V+ ?( w! b$ _. M
1.玫瑰荷葉粥www2.tvboxnow.com+ g# G! v6 z" y$ I
材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
" A$ o& y) C" B7 f作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。公仔箱論壇( z% v% e! n6 A8 M% J3 T0 t! H/ j% z
好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。
4 {4 e/ e( ]) n( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗綠豆粥www2.tvboxnow.com0 ~9 w; M' V: P: I
材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。& u. _5 ~7 ]9 p
作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。
5 q' `! ?0 E1 r ]: s5 }* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' Q7 O8 v2 B5 H
4 g8 ]+ Q7 }( F8 k' [
| 
發表於 2013-7-17 12:36 AM
| 
