蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃 ! 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦 !!!# @+ }4 u3 o( W7 G8 ]0 X# `& V
# y, b7 n2 G/ e Q0 w# |
5 H2 d- d& a5 N/ L6 M2 [4 f9 gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 s+ Z- ^9 J$ j D% L# o6 Z8 m7 p
蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，www2.tvboxnow.com- w# H% H2 k' i
到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道，
/ g+ E6 C' i7 x) K, k, F) \! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡 ?公仔箱論壇5 m* ?! w6 H) ~4 Z% x/ w
! n; N/ _' d @3 J6 ?首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說 打算懷孕的婦女，tvb now,tvbnow,bttvb1 D- E/ ?) {0 c! `; W
多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒 ，後來又發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。
! K+ [$ N' x$ R' l! A$ y3 rwww2.tvboxnow.com蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有 100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的 1/4 ，, v3 c$ h; j( \7 F. p/ J
所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。www2.tvboxnow.com' [5 Z" `' F5 Y8 j. k$ R
, G: O" {7 ^! Y! w* s6 L
另外就是 蘆筍中的維它命 E ，同樣以五根蘆筍計，大約有 0 。 5IU( 國際單位 ) 的維它命 E ，
5 C- r. u/ W1 ]( ]% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命 E ，
& p' k% k! c, y8 l4 `5 ytvb now,tvbnow,bttvb對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑
3 w8 P7 D$ F- W- f8 q1 C9 @5 W$ Wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ h% I7 H* \% N; k9 m; g5 u
烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以 要避免高溫烹調 ，水煮也會流失葉酸，
: f2 r7 i, \6 l9 [# A最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，公仔箱論壇% J' j: |* y1 B
以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。 |
發表於 2008-2-5 12:40 AM
| 