蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃 ! 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦 !!!
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! b3 s6 o# z5 y# G4 i8 C0 o蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，5 K: Y N) f" H9 M
到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道，www2.tvboxnow.com$ D0 ?, q" R% Q2 z& ^* Z+ { W7 M2 q
除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡 ?
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首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說 打算懷孕的婦女，% f% h0 v4 G5 X" J8 y, _: ~
多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒 ，後來又發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。
( l+ Q2 m/ o) K6 wwww2.tvboxnow.com蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有 100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的 1/4 ，
$ L9 T0 ~9 c$ o& v% ?+ R) J7 I所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。
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( o# C- G, @. c# D) k+ @+ ~www2.tvboxnow.com另外就是 蘆筍中的維它命 E ，同樣以五根蘆筍計，大約有 0 。 5IU( 國際單位 ) 的維它命 E ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 Y" t. Q- k$ ?
雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命 E ，1 Y- Z Y" {5 P0 r2 _) k
對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑
1 F. v( j6 e. L9 Z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g2 C8 |* k- }6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以 要避免高溫烹調 ，水煮也會流失葉酸，公仔箱論壇: G4 S$ ~( m( F4 E' Y8 f7 ^8 S
最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，
9 U; u0 h. ~ y8 E5 o3 E, etvb now,tvbnow,bttvb以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。 |
發表於 2008-2-5 12:40 AM
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