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[健康資訊] 多喝水 減少高草酸飲食

結石問題可能因飲食形成草酸鈣,而在尿中形成高含量的草酸。通常草酸結石的形成,主要和飲食中草酸的攝取量有關。平日應注意喝水達一定攝取量,尤其結石患者應特別注意。
& i* h" z5 G5 G* B- S& K草酸結石發生率:
9 y& w' V# x' o) e* M# y3 b4 qtvb now,tvbnow,bttvb根據一項針對一千名國內尿路結石的患者所做的調查顯示,所有的結石病例中,草酸鈣與磷酸鈣混合性結石最多,佔52%,草酸鈣結石第二,佔27%。換句話說,與草酸相關的尿路結石高達八成左右。公仔箱論壇+ K0 Q" V6 }: b( L1 K+ w
飲食與結石關聯:
5 Z) k+ `! t1 @! J! ?: W6 M' Stvb now,tvbnow,bttvb草酸鈣結石常見尿濃度高,草酸濃度也高。當飲食造成草酸過高,草酸經由腸道吸收後,由尿液中排出,再與尿中的鈣結合,就會產生結石。由於草酸鈣是結石中常見的主成分,因此有此一說,患者要減少鈣的攝取以避免形成草酸鈣結石。實際上,飲食中的鈣會與在腸道中與草酸結合,形成的草酸鈣,會中排辯過程排出,反而能夠減少草酸的吸收,不會提高草酸鈣結石的機率。因此,結石患者應該是避開高草酸飲食,不需要特別限制鈣的攝取。
3 P5 p2 I1 u  X" z* P$ A專家看法:www2.tvboxnow.com, P0 e0 V8 Q; X# y& [' J
三軍總醫院營養部督導胡懷玉表示,根據營養均衡原則,避免草酸鈣結石,不建議嚴格限制鈣。結石患者應減少高草酸飲食,如甜菜、菠菜、地瓜、扁豆、竹筍,還有巧克力、咖啡、花生、杏仁,也都是含有草酸。採取低草酸飲食即可預防結石的發生機會增加,避免過量攝取即可。且關鍵仍是水份攝取是否足夠,一天建議至少排尿2000C.C,所以每天水份至少要喝到2000C.C~3000C.C。
; [& v3 W0 P7 q$ [2 O- N8 d; }3 f" ^www2.tvboxnow.com另外,營養師胡懷玉表示,痛風患者也應注意避免高蛋白飲食,也就是只有吃大魚大肉。因為蛋白質過高,也會讓尿液中的鈣、草酸,與鹽結合形成高尿酸、結石。
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營養師提醒,許多民眾喜歡吃保健食品維生素C錠劑也須注意,維生素攝取過高,在體內也會提高草酸形成的機率,一般人每天攝取維生素C在60~100豪克即可,應避免每天攝取高劑量維生素C;超過適合攝取量,往往反而易造成身體負擔。
其實,水真的是最棒的解毒專家,6 M# e( \* `3 I3 ~& |
前幾天看到一則也關健康新聞
4 S3 w- A6 B, N  v! ctvb now,tvbnow,bttvb周遭真的太多的食物都含有毒物質
& a4 M% m0 I5 Q3 R) f  s) ^0 G3 y公仔箱論壇多喝水真的是最好排毒方法喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, c, l1 h2 l
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