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/ p$ F$ M4 A, S! E9 o% bwww2.tvboxnow.com油皮:
9 V7 G$ v. k4 u+ j: G+ b6 U; r' t9 N9 o牛油 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 K( l3 h$ t) C
低筋麵粉 40g 公仔箱論壇0 y, W5 R+ x: E: v9 \
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水皮:
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油 10g ( u* \' A& |! O' z" `* D: `
水 20-30g
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb. U" D- i+ j1 C! z9 d& a% n1 o
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吉士粉(即食) 1 0 0 g$ x* F# ~( i6 Y2 l3 \
牛奶 3 5 0 g
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X/ k& D+ t, K
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
9 M2 q6 j* ]" E2 E9 l( owww2.tvboxnow.com(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ k- c0 D8 V
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 公仔箱論壇 r# {) {3 o4 I$ a F8 d
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C# i8 X- ~( b- U2 w7 Z1 d& h1 R
(5) 重複步驟(4) 。 公仔箱論壇: k- s' P* H5 j4 x) p$ h
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
# ?' q) A" z$ y4 C公仔箱論壇度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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6 `3 p1 t4 m9 A2 P& l5 o公仔箱論壇餡料
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸. {1 h) I# V8 }. F/ O& ]
收水氣。
& @7 ^- W: O. I) `2 b1 v2 ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以: ]- @/ a& ~' d+ i0 t
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。 d0 S- W# |; ]5 B: M, m
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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