踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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1 B3 d: b. }1 b& t+ F4 t) bwww2.tvboxnow.com椰香咖喱炒蟹www2.tvboxnow.com. P. Q2 f7 q5 e3 g C
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。7 I, y1 \& p7 `7 m+ x. n1 T% Z
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炸蟹餅
! I! E+ A/ R, Owww2.tvboxnow.com以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p- {( B; j! _ u. m, `* E
" Z4 Y. E' ~% t! l+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝多士配蘋果汁tvb now,tvbnow,bttvb4 X' p4 o3 T) T9 X+ _8 z
除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。tvb now,tvbnow,bttvb& v5 H* r! x2 A0 u8 A
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8 ?1 g$ F4 b3 ~公仔箱論壇秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
2 I+ q) U) ^6 o: o+ q# X' J) q地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店) X3 c& ]6 [) o/ f9 w# l U; ]
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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