不少朋友都相約吃Tea聚會，最近吃過一家高級法國餐廳推出的High Tea Set，在瑰麗堂皇環境下，享受由米芝蓮級廚師炮製的法式甜品，當了一天法國貴族。8 E8 d2 U! ^1 \: `" [& }1 h0 L+ C
6 }$ ~! l! _% y/ B# z2 J$ q3 Z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次到珀翠餐廳，就像走進了法國貴族宮殿一樣，不論是水晶吊燈、宮廷式桌椅、油畫及其他擺設，均別具氣派。近日餐廳推出周末High Tea Set，所有甜品由曾任職多家米芝蓮星級餐廳的法籍甜品廚師Claude親手炮製。打開Menu，共有五款由Claude設計的甜品，每位客人可選其中三款。個人心水選擇是加入法國白桃及黃桃炮製的法國香桃杏仁配馬鞭草，以紅莓汁浸煮的白桃質感軟腍，香甜多汁，新鮮黃桃則爽口，伴以馬鞭草、鮮杏仁、自製香桃雪葩，層次豐富，清新不膩。
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除了Menu上的甜品，教人驚喜的是餐廳特設甜品車，客人可隨意挑選車上近十款的法式甜點，最地道的是法國泡芙忌廉蛋糕及Rum Baba，前者忌廉幼滑，加上外脆內綿的泡芙，極為美味；後者在本地較罕見，以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。在這華麗餐廳悠閒地品嘗絕美的法式甜品，再呷一口香檳，感覺奢華浪漫。' p3 ]2 m& i9 d/ |6 {
5 @' T' G6 T0 e5 N" k, O6 u法國香桃杏仁配馬鞭草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& j& b& c# @3 p; ^
加入法國白桃及黃桃炮製，清新不膩。
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; ]) `1 V( Y, V" F6 a" i% A( F公仔箱論壇士多啤梨山椒撻
2 _' ]) E7 P' Z& k9 k otvb now,tvbnow,bttvb香甜士多啤梨，與特製山椒醬很匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ H$ }- ?/ A# V3 i* R( q
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法國泡芙忌廉蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 R+ u4 ?9 Q. r) l L6 z" p, I
泡芙外脆內綿，極為美味。: F: [% ^% L( @( [+ R5 v
) t% m X+ L u' Mwww2.tvboxnow.comRum Baba( e, J. v5 {7 v8 s
以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 a s# |9 e+ [% v! I9 I. r
; e- R4 p' ~) u/ e5 e# Y周末甜蜜下午時光
5 w: [( t$ j/ N' I公仔箱論壇價錢：每位$388
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供應時間：星期六、日及公眾假期下午1時30分至4時30分
8 f$ m$ b1 Y# |* k& c1 }& d公仔箱論壇地址：金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店
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' E+ U/ X; `8 a' ?$ {8 Ywww2.tvboxnow.com■甜品車上約有十款法式甜品供客人挑選。9 U. E; L) _6 t# d. J3 u
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發表於 2013-10-15 12:25 PM
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