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书上的名：汤圆串烧rq3q
" ^9 H5 N! x b% p9 [" [3 @! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO
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/ m1 e( r1 E; i公仔箱論壇材料：（8串份）tvb now,tvbnow,bttvb- w9 q8 U5 Y2 D: g" a. j
糯米粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb" @& I5 h/ i) _4 y U* h. d
水 170cc公仔箱論壇2 h( I; A5 m& l8 C3 n" S& X. u
* I7 O0 |7 D4 `6 U& G3 }4 M, }% @www2.tvboxnow.com调味汁：
( {) q- K" k& R8 t/ ?www2.tvboxnow.com上等白糖 70g% n# R; d# p0 \. m
酱油 50ccwww2.tvboxnow.com7 `* i* W6 r) c+ Q8 N# K
太白粉 2 1/2大匙- R3 ~$ K9 c. H
水 350cc
4 a: U2 _ F, p/ v$ f8 J# N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x0 T, h; B0 p J0 e3 Ywww2.tvboxnow.com事前准备工作：
$ Y8 ? V2 Q3 s: X1.将煮汤圆的水先煮沸。
" _8 _; O- G+ [6 _' C" X$ ^4 ?5 W2.备好冰水。
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. }6 E% I1 J7 S9 o公仔箱論壇做法：
3 A2 L0 o8 \1 m( j; F- E* w公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
' @5 N$ H! B! a7 A% ]7 ywww2.tvboxnow.com2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
' ]& d6 g1 J, @0 a. a4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
8 _* b+ @4 b& ~' Z公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。8 w6 Y5 H Z9 q# z6 p! s
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb2 E+ a3 N O6 S3 A6 S
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
- m3 @* S$ z: u- U 意其烧烤情形，随时准备翻面。' O; D( L0 Y0 |2 x& Z
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
7 x8 H( G M9 ?3 P) B% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ x5 |4 a8 ~: m+ g2 [* y
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。2 j" {( e7 y8 R. }6 i) n' @
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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