材料
/ D& P8 s9 S) w5 w2 Z: a0 E池魚（洗淨後抹乾） 2條
+ x9 A6 p+ L4 l: E! P紫菜（以暖水浸泡）1/2包
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製法 公仔箱論壇6 i/ L4 Y( \, ~; r3 i, I
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。* o" s1 J+ X: F! I
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。公仔箱論壇4 t+ c9 S3 V0 y& a4 j1 m
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 e0 b" w+ Q+ W
4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
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調味
# r' |8 y: G O( ]調味鹽公仔箱論壇3 G6 l$ B# x1 |2 @; Y+ X9 w
海鹽 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, A* w+ }4 G; P# L1 `. J; H7 C
檸檬（刨皮） 1個
8 f' G! L' w. @, j2 n8 b鮮磨薑蓉 20克
& d* D5 a% a, T- g8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m; r: t! Q4 p# ?' C3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁
4 E* i+ @/ E9 r1 E3 b# R! C& L西柚（去皮） 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% V5 M5 h8 P y
鮮磨薑蓉 10克% Y% X/ v* C7 B' H, g
黃糖 少量$ }7 q8 A' s4 A; s+ g* Q9 n
淡豉油 1湯匙公仔箱論壇$ k7 ^/ V2 c5 ?0 `) ^. C2 F
味醂 1湯匙
4 l8 }, E! v: E4 |" o公仔箱論壇鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
3 L/ b- Z( z5 y3 v; a/ [1 Z; M2 Dwww2.tvboxnow.com檸檬（榨汁） 1/2個
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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