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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
! H- i  S2 C) u2 d* }0 |" z; u' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克公仔箱論壇( L5 H, x$ ~0 |! r
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7 {9 ?' \( G4 I/ A. ^) `, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% p4 Z+ \4 N3 h4 E6 G7 u
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。# I( \  v  e% p  ~( Z1 D( Z# S

  p# A  r  X) Z4 A+ L( gtvb now,tvbnow,bttvb2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。公仔箱論壇9 R% B" V( q+ V3 H% C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 I5 _" J) T3 D+ p* C3 m# Z
3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。
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6 m) z, x# y- d# X3 G- e" t$ l4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。公仔箱論壇5 Q: \8 W* ?8 q7 v7 x

6 \+ Q9 H; G; {: T5 ~5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。
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