3 N, t) u& P. \7 X
) Q9 T- Q$ ?- h1 k! ~, vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 P: Z- i5 ?$ e5 M
7 G2 R9 a/ b% { Ttvb now,tvbnow,bttvb愛好甜品的好姊妹生日，作為老友，當然要送上最貼心的禮物。考慮到姊妹們天天喊瘦身減肥節食，身為營養師，總不能買來一個滿載脂肪的蛋糕「贈興」吧。不如自家製作一個低脂櫻桃雲石芝士餅，為好友送上最健康、最真摯的祝福。 F7 H( z# u5 p5 X
& A c! ~/ }, y0 ?4 I0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }% M% Z# W9 c4 V2 S0 ?7 y6 V" U
芝士餅DIYtvb now,tvbnow,bttvb$ W6 a9 k1 [& d4 t) [6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 f, P4 j7 E8 V: @8 O4 c
/ W* o; |# g6 N# M* ~ 公仔箱論壇8 B- G {' I# h- j
公仔箱論壇2 n& @. Z# r1 Z4 a, @
( }) f2 f( @/ m" {材料：
& X0 l( A% e: Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' D: c: V* o7 x5 w* `
: C) r; K, ?: |9 }/ u/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾碎……1.5至2中碗, i0 D5 Y7 o( p, G
& b2 j e6 K" p: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X/ \8 m! l) ~! u* l牛油……30克6 z/ C" E# `7 [4 Z1 z
5 L" M0 c* j# }/ s' V4 ^; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- e, e' B% J, u- j/ O
糖粉（casting sugar）……1/4杯9 F5 R3 D8 Z# S0 b: x9 @9 l _
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: Z/ H/ f3 i( I' n8 k9 P }, N8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 h) I( ~# E9 Y4 f4 A; ?
低脂忌廉芝士……110克
( I- k( c5 r( _ v$ P$ m. ^7 ~- i+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
. O* g; Q# Q& z' R% a/ f: kwww2.tvboxnow.com2 u0 K3 Z& L, a& X' T. A
低脂低糖原味乳酪……110克公仔箱論壇: X$ N6 ^" v2 d+ G
5 ~( v& Q- l1 @! E' M( t% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- ]2 g5 U+ j u$ ~; }+ @
魚膠粉……18克tvb now,tvbnow,bttvb& q6 ~$ t6 M+ J9 ]' i, h' d
* Y7 ^9 i; }6 Y0 l( [& v3 k2 u5 E: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 t. \% ] Z& @3 u( ~
水（開魚膠粉用）……30至50毫升
( q1 i8 ^$ N# V
. {0 E' ^5 o. F! m7 [公仔箱論壇
; B1 W; t1 [6 V9 `+ l; M! l8 awww2.tvboxnow.com罐裝櫻桃（隔水備用）……1罐www2.tvboxnow.com+ ?: k# z8 B5 a; v* |6 U! }% B
1 M6 h+ l* Y3 h: I! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" |& t8 H: k' @' v b
製作方法：
6 q/ u5 m- I( X4 t1 u: q公仔箱論壇( E: _" c$ V! _& F. {9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: V3 b/ j/ r/ `1 R2 i1 ?8 Q
1. 將牛油混合餅乾碎，平鋪於8至10吋的圓形餅盤，輕輕壓實，然後放入雪櫃冷藏至餅底結實。
; E5 g9 ^+ A& _- E( h& Q1 J公仔箱論壇
C* _) M3 n/ W2 h/ G9 N5 ?* A: l# v( `& N5 @; n, V0 C
2. 混合低脂忌廉芝士、乳酪及糖粉，以電動攪拌器打至挺身，加入魚膠水輕輕攪拌，再加入櫻桃拌勻。
- U5 h+ e+ s% z- E" t/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E5 o# s0 p1 d A5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 J/ Z+ j( `3 Z, t1 t/ z公仔箱論壇3. 將（2）倒入餅盤內，冷藏8小時即成。( a0 n, B G% T* R) D
9 j: K; y) x: i+ R; g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 g! r! e; m G
■自製cheesecake可選高纖餅底www2.tvboxnow.com' m, }- e4 {% T8 R6 O* l
www2.tvboxnow.com8 v5 y3 F: A. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; p* d! `' p- ^' v; N0 W
- v+ o3 U# e7 R' }: g% \" D% d- O( ytvb now,tvbnow,bttvb
( L. E8 D; e! W& \公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 i z* J& M1 j5 ~
餅店買一件約80至100克的櫻桃cheesecake，脂肪含量約18至20克，大約相等於3至4茶匙油，熱量約300至400kcal，等於兩碗飯。而一件相同重量的自家製低脂櫻桃cheesecake，只含150卡路里，脂肪含量只有5.6克，更可選用高纖消化餅製作餅底以增加纖維素。女士們面對甜點無法抗拒時，就要識得揀飲擇食。公仔箱論壇* }2 T$ L* b6 x' E
/ e7 U. C1 j) Z' b$ |1 a; \1 `
8 t' i7 I6 o: }6 i■大廚輝哥貼士0 D! x! q! O3 J& ~5 h: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: t0 h( a; B- D
$ T% W u2 M8 ~: C9 utvb now,tvbnow,bttvb想餅底更結實，可在製作過程加入少許糖粉，然後放入焗爐焗約10分鐘
( H! {9 P. Z% w0 b, d0 X/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' e! V3 m+ D
# s4 h0 {2 P7 |0 Awww2.tvboxnow.com資料來源﹕仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝www2.tvboxnow.com! e( K% b1 [" U1 }9 Y) T2 E
! X) p+ y' d5 k3 _# S
- v0 b- d6 P- Z7 {文﹕仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-17 01:51 PM
| 