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' X2 j6 I9 L, H, L: G) L( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評
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可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。www2.tvboxnow.com6 A2 Z: o) y+ R0 }& Z0 F1 N
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■可可
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5 b* L M( m% ?% A( ptvb now,tvbnow,bttvb特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。tvb now,tvbnow,bttvb, f p% Y |) w, ~5 w/ i
5 I, P! `0 {0 J; R, d' w. F8 btvb now,tvbnow,bttvb低脂香橙肉桂朱古力奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ } b" v. O6 h: F# b" V6 n
1 S4 ?3 [0 l( C, j8 j5 Y4 g& u公仔箱論壇食譜簡介：www2.tvboxnow.com$ n7 M) I7 S ]! l7 U9 i
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坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ r7 ], n7 x' O! ]/ K* J
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\5 H/ E! U6 ~# u+ w: a6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 c. F6 Z6 [5 T g; S" Z, [/ k# D8 f
材料（2人份）﹕公仔箱論壇- B7 m% X8 i/ I2 |: }% B0 e+ G" q
$ e+ z7 |: R$ `0 i, H5 p1 x公仔箱論壇低脂奶……2杯 (500ml)www2.tvboxnow.com C# B( G+ k0 D, D: ~2 a
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無糖可可粉……1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |( |' m! M9 G( F/ q. e6 e
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黑糖……4茶匙8 b7 t1 L( t. B5 A
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肉桂條……1條
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1 d4 _5 P# N9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮……3片
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做法﹕
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1. 橙皮去除白色部分，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e+ Q" N3 e- j& `' `
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2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出% C9 p) A- g3 y
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3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
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+ z2 c' m9 W' v7 j @8 X5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) S" V! I# }3 d9 y
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營養比併（一人份）：www2.tvboxnow.com% F8 r# x& n/ E) i! Q9 a
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‧自製低脂朱古力奶4 k) a' T' t4 U! H+ C* X( [
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熱量187kcal 脂肪3.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 t% k$ S. h8 G* Q4 W
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‧坊間忌廉朱古力奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 `) I# d* h; ]4 |, V$ o
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熱量 330kcal 脂肪18g2 x5 N& P+ d. s
9 n, R/ y$ S/ p2 K) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明8 R' b5 r( d* @ k; [
8 l- o% n: o* l: n% w8 }2 xtvb now,tvbnow,bttvb圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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