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[中式食譜] 怪味鸡


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4 [% v2 P% e- A2 X& H+ q& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:四川菜 3 M+ n+ G% g; `% T, G
    原料/调料:鸡腿(或鸡胸肉)、3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱 2大匙、糖 1大匙、醋 1大匙、酱油 3大匙、葱末 2大匙、姜末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣油 1大匙、花椒粒 1小匙。 公仔箱論壇* _2 v& B8 g/ I! v! L

: s8 Z0 Y% [# T0 ^+ ^! i! T. wtvb now,tvbnow,bttvb    制作流程:
% K9 j, ~% F$ W" w* btvb now,tvbnow,bttvb    (1)先烧开1锅水,放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身,很容易戳入表示大致已熟。关火,盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用,鸡汤可留下作其他汤菜。
1 d6 L! o1 }4 r! s! ~8 bwww2.tvboxnow.com       (2)准备一个碗,倒入所有调味料,仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌,以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上,再均匀的撒上1小匙葱花即可。
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