都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚，但給孩子吃什麼魚，卻應該講究講究。
q! h) F. a' q
' I( p7 D' C9 [' r7 Z; Z2 M 近日，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結果發現，這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。www2.tvboxnow.com* Y8 I i1 G( K/ H( T3 M% V# _
2 \7 x. q) c4 j1 i9 uwww2.tvboxnow.com 據《澳大利亞醫學雜志》報道，悉尼西區公共醫療衛生服務中心醫生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發育。) a3 _! l/ Z6 |
, X8 M8 U+ O* D. Gwww2.tvboxnow.com 澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示，年輕父母應該警惕7種魚——鲨魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鲶魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。
; E; L$ q0 l# [ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b) t7 y* {2 V4 `/ i- b( ?公仔箱論壇 對此，美國食品藥品監督管理局（FDA）早就警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鲨魚、旗魚、金鲭魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。
* @3 `6 C5 b& Q; G# ?
% ^" `1 X, }" g! t5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚肉富含蛋白質，能促進骨骼和肌肉的快速生長。魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。最為重要的是，魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如鲑魚、鲭魚，對大腦的生長起著非常關鍵的作用。這是因為大腦超過60％以上的成分是由脂肪組成的，而 Ω-3脂肪酸占到了其中一半。; _" J; d% ^2 S7 ~/ H ]4 s+ G1 d" E
公仔箱論壇* M0 P3 I" w& L! I) J1 W1 K
另外，注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關系。多項研究發現，患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後，誦讀功能有了明顯提高。常吃魚油含量高的魚還能預防兒童患上哮喘。公仔箱論壇+ X$ g4 n. v) R8 f2 f; C" L) [
+ N5 {; E7 o$ L9 @: e 在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，鲑魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。對於金槍魚，美國FDA則建議，如果是罐頭裝的可以每周吃1~2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ d+ k, Y4 u/ b( Y9 L* _
公仔箱論壇6 T. D |' i2 O2 a
嬰兒什麼時候能吃魚？公仔箱論壇, O4 P/ s% `/ Z0 F9 a) |- U! F+ r9 w7 k# W
0 p [: T' G4 i9 X3 T) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲後再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好，更容易接受魚肉。
) d& \( R; [7 L公仔箱論壇2 g; t& O# `) H k/ k# _: Q0 N
4％～6％的嬰兒和孩子發生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。9 k" J# U8 r6 [) [. `9 V- i. t8 c
# R& Y+ ?9 O M" s! B
3 o- D+ A& @! N7 t+ @1 `& ` I+ F公仔箱論壇
; M* }6 w$ t2 S' }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 P1 F$ c% J5 ^- K
. ? j6 I4 t" V4 ~& }0 n+ U# }1 Ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ m# L$ f/ Y. e( w5 d1 X
原來並非所有於小孩都適合吃的啊，這下子可不能再讓小孩隨便亂吃魚了!! |
發表於 2014-3-12 09:00 AM
| 
發表於 2014-3-12 08:44 PM
|