近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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) Z9 `5 d" \4 [# `3 Z地址：半山般咸道嘉麗苑地下' B& o4 [* [% P C4 y! Q
( C& ^1 p2 W( c2 v+ O$ ftvb now,tvbnow,bttvb香蕉果仁班戟 $80
4 v$ D5 j3 x4 d4 ?2 f軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。# B q, N# T6 N9 W
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80$ n$ |: [. o$ G, g8 X3 `9 r/ L
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ A; n/ c, E |6 G8 o
& M$ Z* I9 n8 Otvb now,tvbnow,bttvb■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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紐西蘭炸魚
5 i: r& c) w: _/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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* O' t' i) k& k" ytvb now,tvbnow,bttvb地址：半山堅道& ~0 P2 _5 h2 Y* p- g# s2 G
炸鱈魚 $75- Q; b) U: S+ J. L7 a
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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